ALIMENTACION COMPLEMENTARIA

 QUE ES LA ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA
Cuando la leche materna deja de ser suficiente para atender las necesidades nutricionales del lactante hay que añadir alimentos complementarios a su dieta.
para los primeros tiempos de la vida y establece las necesidades del niño a partir de los seis meses de edad. 

El momento oportuno para introducir la alimentación complementaria es a los seis meses deedad, cuando se deben cubrir los requerimientos nutricionales y se ha alcanzado un adecuado desarrollo de las funciones digestivas, renal y la maduración neurológica. En relación con la nutrición, porque los niños pueden mantener un aumento de peso normal, y tener al mismo tiempo un déficit en vitaminas y minerales, sin manifestación clínica. Por ello se hace necesario la introducción de otrosalimentos que aporten aquellos nutrientes que la lactancia suministra en poca cantidad.. Como componente madurativo, porque desde los cuatro meses de edad el niño adquiere capacidades necesarias para asimilar una dieta más variada.

CUANDO INICAR LA ALIMENTACION COMPLEMENTARIA
Alrededor de los 6 meses los requerimientos nutricionales varían, y la lactancia exclusiva no llega a cubrirlos, por lo quees necesaria la introducción paulatina de otros alimentos. El inicio de la alimentación complementaria puede adelantarse a los 4 meses, sobre todo en los niños y niñas que reciben lactancia artificial, pero nunca antes, puesto que no está aun suficientemente maduro.

Existen ciertos periodos en la maduración del bebé que deben respetarse para promocionar un desarrollo normal y una actitudsaludable hacia la comida: entre los 4 y los 6 meses empieza a estar listo para tomar alimentos semisólidos en cuchara; alrededor de los 8 meses puede ya comer algún trozos de alimentos blandos como galletas, pan, fruta, carne, pasta, verdura,  blando cortado pequeño, y entre los 9 y los 12 meses es conveniente que empiece a intentar manejar, con la ayuda de sus padres, cuchara y tenedor, así como bebersujetando el vaso.

TIPOS DE NUTRIENTES




LOS ALIMENTOS Y SUS FUNCIONES DE LOS ALIMENTOS
Tienen tres funciones fundamentales: conservar los tejidos, asegurar el crecimiento y proporcionar energía. Llevan a cabo estas funciones los lípidos o grasas, las proteínas, los hidratos de carbono, las sales minerales y las vitaminas.
Las proteínas las necesita el cuerpo para el crecimiento, formación yreparación de los tejidos. Proporcionan proteínas los productos lácteos, huevos, pescado y carne.
Los lípidos o grasas nos proporcionan la energía necesaria para la actividad diaria de nuestro organismo. Son necesarios pero en su justa medida porque pueden llegar a formar excesivo colesterol, que es necesario pero en exceso puede bloquear hasta la mitad del diámetro de las arterias y frena lalibre circulación de la sangre.
Los que contienen los lácteos, aceites y frutos secos. Las vitaminas y los minerales son esenciales para el equilibrio de nuestra salud y regulan el metabolismo. Se encuentran en frutas y verduras.
• LEGUMBRES: tienen hidratos de carbono, fibra, proteínas, vitaminas del complejo B (excepto B12), minerales y antioxidantes. Aportan pocas calorías.
• LÁCTEOS: Refuerzanla masa ósea y tratan la hipertensión. Es ideal para prevenir la osteoporosis.
• HUEVOS: Tienen nutrientes importantes para el organismo, como proteínas de excelente calidad en la clara. Además, aporta grasas insaturadas por parte de la yema y, también, minerales como fósforo, zinc y selenio; y vitaminas A, B12, E y D.
• GRASAS: Las grasas animales tienen mucha cantidad de grasas saturadas.Promueven un aumento del colesterol total y del colesterol LDL (“malo”); y son las que tienen una mayor capacidad de formar placas en las arterias y así, causar su obstrucción.
• ACEITE: Tiene grasas que reducen el colesterol total. Mejora los valores de la presión arterial. Aumenta las defensas; contribuye a una buena, salud mental; hace más fluida la sangre evitando complicaciones cardiovasculares,...