Alimentos Y Sus Vitaminas

ALIMENTOS ENERGÉTICOS
Aportan la energía necesaria para realizar la funciones del organismo y todas las actividades diarias como pensar, trabajar o jugar. En este grupo están: |
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>> | Harinas: pan, arepa, papa, maíz, arroz y cereales.
Azúcares: panela, miel y dulces.
Aceite, mantequilla y grasas ALIMENTOS CONSTRUCTORES
Cumplen la función de formar todos los tejidos, órganos,huesos, dientes, piel y cabello. En este grupo se encuentran: |
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> | Alimentos de origen animal: carnes, huevos, leches y derivados.
Alimentos de origen vegetal: leguminosas comofríjol, lentejas, garbanzos. |
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Vitamina A: Esta vitamina se encuentra en alimentos de origen animal, incluyendo el hígado, el aceite de hígado de diversos pescados, la yema de huevo y en productoslácteos.
Vitamina B2: se encuentra en muchos alimentos de origen animal y vegetal, tales como la leche, el hígado, el queso, los huevos, las verduras verdes, la levadura de cerveza, los granosintegrales, los cereales enriquecidos y el germen de trigo.
vitamina B1: se encuentra tanto en los alimentos de origen animal como vegetal, tales como el pan integral, el arroz integral, la pasta, loscereales, el salvado, el hígado, la carne de cerdo y el pescado. 
Vitamina B3: se encuentra en los alimentos como el hígado, las carnes magras, el pollo, el pescado, las nueces y las alubias secas.
Ácidofólico: se encuentra, principalmente, en las verduras de hoja verse, las setas, el hígado, las nueces, las alubias secas, los guisantes y el pan de grano entero.
Vitamina C: se encuentra en frutas yverduras, especialmente en los cítricos, las fresas y los fresones, los pimientos verdes, las verduras de hoja verde y las patatas.
Vitamina D: son principalmente, el pescado graso como el salmón, laleche, el hígado, los huevos, el aceite de hígado de bacalao y algunos cereales.
Vitamina E: La margarina, los cereales de grano entero, las alubias secas, los vegetales de hoja verde, las nueces,...