amoniacidos

AMINOACIDOS COMO FUETE DE ENERGIA
Cuando el animal dispone de amino ácidos por encima de sus requerimientos, o cuando se ve forzado a catabolizar sus tejidos para mantener procesos vitales, losaminos ácidos, pueden ser degradados para proporcionar energía.
El primer paso consiste en la eliminación de un grupo amino, lo que puede hacerse por desaminacion oxidativa o no oxidativa, y portrasnominación.
La desaminación: puede realizarse únicamente en el hígado y, en menor grado, en el riñón, en presencia de desaminasas específicas. El proceso más frecuente es de la transaminación queimplica la reacción de un amino ácido con un cetoacido, normalmente el a-cetoglutarico. La reacción es catalizada por las transaminasas, que tienen como coenzima la piridoxal fosfato.
Una de lasconsecuencias del catabolismo de los aminoácidos es la producción de amoniaco altamente toxico, que ha de ser eliminado por el organismo.
En los mamíferos, aunque puede excretarse directamente como tal, lamayor parte del amoniaco se excreta como urea. El primer paso para la producción de urea es la carboxilacion del amoniaco para formar carbonato que es posteriormente fosforilado de carbamilfosfato
Elamoniaco que sale de la desaminación, se utiliza para producir amoniaco, este entra al higado y se produce el ciclo de la urea. 1 molécula de ácido aspartico conforma el otro grupo amino de la urea. Enlos bovinos un pequeño porcentaje de la urea producida va a la saliva entrando nuevamente al sistema Llos aminoácidos sufren desaminacion para pasar a piruvato.
Los aminoácidos gluconeogenicos son13  y producen glucogeno  o glucosa, los cetogenicos es 1 y es  la leucina  que forma grasa y los duales son 5. El ciclo de la urea es un proceso que depende de la entrada de energía.METABOLISMO DE AMINOACIDOS
Comparativamente con los carbohidratos y los lípidos, el metabolismo de los aminoácidos es considerablemente más complejo, porque si bien los aminoácidos son también...