Animales

Introducción a la
Producción Animal I
(021-1322)

ASPECTOS GENERALES
SOBRE SANIDAD ANIMAL

Prof. Ely Gómez P.
Maturín, mayo 2010

Salud animal:
Ausencia de enfermedad, estado donde elanimal (individual o
grupalmente), muestra valores clínicos normales y signos vitales
sin alteraciones.

Enfermedad:
Proceso morboso, desde el inicio de los primeros síntomas hasta
las últimasconsecuencias.
Cualquier estado donde haya un deterioro de la salud.

Agente etiológico:
Agente físico, químico o biológico capaz de causar enfermedades
a un individuo.

Infección:
Invasión de unindividuo por microorganismos patógenos como
bacterias, virus, protozoarios, hongos y otros.

Tratamiento:
Conjunto de medios que se emplean para aliviar o curar una
enfermedad.

Antibiótico:“Literalmente destructor de la vida”. Comprende
todas las sustancias antimicrobianas independientemente de
su origen, ya sean derivadas de microorganismos (bacterias,
hongos, etc.), de productosquímicos sintéticos o de ingeniería
genética.

Vitaminas: Compuestos que influyen de modo decisivo en el
aprovechamiento de los alimentos, en el funcionamiento
correcto de los órganos y enconsecuencia, en la preservación
de la salud.

Liposolubles: A, D, E, K
Hidrosolubles: Complejo B (B1, B6 y B12), C, etc.

Vacunas:
Son productos biológicos que se preparan a base de
microorganismos. Através de diferentes métodos, físicos o
agentes químicos.

P/E: un toxoide, forma inactivada de la toxina producida por el
microorganismo o con un virus vivo atenuado, es decir, un virusdebilitado (modificado) en el laboratorio, de manera que no
produzca la enfermedad.
Características:
 No producir efectos colaterales o secundarios.
 No interferir con la aplicación de otras vacunas. No influir sobre futuros diagnósticos.
 Ser especifica.
 De fácil manejo y aplicación.
 Disponibilidad en el mercado.
 Justificar su aplicación.

BIOSEGURIDAD:
Conjunto de medidas...