antologia procesos quimicos UACH

INDICE
TOC \o "1-3" \h \z \u OBJETO DE ESTUDIO 1 PAGEREF _Toc356855304 \h 1NATURALEZA QUIMICA DEL SER HUMANO PAGEREF _Toc356855305 \h 1LA CELULA PAGEREF _Toc356855306 \h 1OBJETO DE ESTUDIO 2 PAGEREF _Toc356855307 \h 91.- Ácidos Nucleicos PAGEREF _Toc356855308 \h 92.- PROTEINAS PAGEREF _Toc356855309 \h 193.- ENZIMAS PAGEREF _Toc356855310 \h 364.-Hidratos de carbono PAGEREF _Toc356855311 \h525.- Lípidos PAGEREF _Toc356855312 \h 556.-Vitaminas PAGEREF _Toc356855313 \h 607.- Agua PAGEREF _Toc356855314 \h 62Objeto de estudio 3: PAGEREF _Toc356855315 \h 67Sangre y respiración. PAGEREF _Toc356855316 \h 67Objeto de estudio 4: PAGEREF _Toc356855317 \h 72Buffers y Electrolitos. PAGEREF _Toc356855318 \h 72OBJETO DE ESTUDIO 5. PAGEREF _Toc356855319 \h 77Acción Hormonal PAGEREF _Toc356855320 \h77Tipos de Acción hormonal PAGEREF _Toc356855321 \h 78OBJETO DE ESTUDIO 6 PAGEREF _Toc356855322 \h 851.- METABOLISMO Y BIOENERGETICA PAGEREF _Toc356855323 \h 85CICLO DE KREBS PAGEREF _Toc356855324 \h 88CONCLUSION.....................................................................................89

OBJETO DE ESTUDIO 1NATURALEZA QUIMICA DEL SER HUMANOLA CELULAEs la unidad mínima de un organismocapaz de actuar de manera autónoma. Todos los organismos vivos están formados por células, y en general se acepta que ningún organismo es un ser vivo si no consta almenos de una célula.
Algunos organismos microscópicos, como bacterias y protozoos, son células únicas mientras que los animales y plantas están formados por muchos millones de células organizadas en tejidos y órganos. Aunque los virusy los extractos a celulares realizan muchas de las funciones de la célula viva. carecen de vida individual, capacidad de crecimiento y reproducción propios de la célula y, por tanto no se consideran células vivas o seres vivos.
las células son estudiadas en función de su constitución molecular y la forma en que operan entre sí para constituir organismos muy complejos como el ser humano. Parapoder comprender como funciona el cuerpo humano, como se desarrolla y envejece, y que falla en caso de enfermedad, es imprescindible conocer las células que lo constituyen.
Las células se clasifican atendiendo al grado de complejidad que presentan en su estructura. De este modo se distinguen:
CELULA PROCARIOTA:
Son todas aquellas cuyo material genético no se encuentra protegido por una membrana yel citoplasma no está compartimentado. Es el tipo celular más sencillo.
Las células procariotas no contienen núcleo que proteja al material genético. Los organismos procariotas son las bacterias y las algas cianofíceas. Todos ellos pertenecen al Reino Móneras.
Generalmente presentan las siguientes partes:
Pared rígida que le da forma.
Membrana plasmática: que les separa del medio donde viveny que controla el paso de sustancias. Presenta unas arrugas hacia su interior que se denominan mesosomas. En ellos se realiza gran cantidad de actividades celulares, como fijar el ADN, realizar la respiración celular, produciendo energía o controlar la división de la célula.
Citoplasma: que está lleno de agua y contiene gran cantidad de sustancias disueltas, gotas de lípidos o inclusiones desustancias de reserva como el almidón. En el citoplasma se realizará el conjunto de reacciones químicas que le permiten a la célula sobrevivir. Esto es, el metabolismo celular.
Ribosomas, son los lugares donde se construyen las proteínas.
ADN: que es el material genético que controla la actividad celular. El ADN se encuentra formando una estructura circular, constituye el único cromosoma de lacélula. Parece en una zona del citoplasma denominada nucleoide.
Plásmidos: pequeñas secuencias de ADN circular extra cromosómico que le confieren a la célula la capacidad de intercambiar material genético con otras células o resistencia frente a antibióticos.
Y por otro lado la:
CELULA PROCARIOTA
Son todas aquellas cuyo material genético se encuentra en el interior de una estructura, el...