antomia humana

SISTEMA DIGESTIVO
Anatomía y Fisiología
Dos grupos de órganos componen el aparato digestivo: El Tracto GI y los órganos digestivos accesorios.
TGI o Tubo Digestivo: Es un tubo continuo que se extiende desde la boca hasta el ano, teniendo los siguientes órganos: BOCA, FARINGE, ESOFAGO, ESTOMAGO, INTESTINO DELGADO, INTESTINO GRUESO.
Órganos Digestivo Accesorios: Son aquellos órganos que noentran en contacto directo con los alimentos para su digestión, a excepción de los dientes, teniendo los siguientes órganos: DIENTES, LENGUA, GLANDULAS SALIVALES, HIGADO, VESICULA BILIAR Y PANCREAS.
El Aparato Digestivo realiza 6 Procesos:
1. Ingestión: Implica la entrada de alimentos sólidos o líquidos por la boca.
2. Secreción: Células del TGI y órganos accesorios secretan diferentes sustancias(Agua, Ácidos, Buffers y Enzimas) al interior del tubo.
3. Mezcla y Propulsión: Contracción y relajación alternadas del musculo liso de las paredes del TGI, mezclan alimento y lo propulsan hacia el ano
4. Digestión: MECANICA: Los dientes cortan y trituran los alimentos, musculo liso de estómago e ID se encargan de mezclarlos con enzimas digestivas. QUIMICA: Las grandes moléculas de alimento (CH,Lípidos, Prot., Ac. Nucl.) se dividen en más pequeñas por hidrólisis siendo catalizada por enzimas digestivas.
5. Absorción: Ingreso del producto de la digestión en células epiteliales del TGI hacia circulación sanguínea o linfática para las células de todo el organismo
6. Defecación: Residuos indigeribles abandonan el cuerpo atraves del ano.
HISTOLOGIA TGI
Desde el esófago inferior hasta elconducto anal presentan la misma estructura básica con cuatro capas de tejido:
1. Mucosa: Revestimiento interior del TGI, compuesta por:
a. Epitelio: En boca, faringe, esófago y conducto anal, constituidos principalmente por epitelio pavimentoso o plano estratificado no queratinizado que cumple con funciones protectoras y epitelio cilíndrico simple con funciones de secreción y absorción revisteel estómago e intestino.
b. Lamina Propia: Tejido conectivo areolar que contiene muchos capilares sanguíneos y vasos linfáticos, a lo largo de los cuales los nutrientes absorbidos en el TGI llegan a otros tejidos del cuerpo. Esta capa sostiene al epitelio y lo fija a la capa muscular.
c. Muscularis mucosae: Fina capa de fibras musculares lisas en forma de pliegues en Estomago e ID, incrementandola superficie de digestión y absorción.
2. Submucosa: Consiste en tejido areolar que une la mucosa a la muscular, contiene gran profusión de capilares sanguíneos y linfáticos que reciben las moléculas de alimento absorbidas.
3. Muscular: Musculo esquelético en boca, faringe y esófago superior y medio, produce la deglución voluntaria, Musculo Liso en dos capas, la interna de fibras circulares yuna externa de longitudinales que ayudan a la contracción involuntaria para degradar los alimentos, mezclarlos con las secreciones digestivas y propulsarlo a lo largo de todo el TGI.
4. Serosa: Superficial, Compuesta por tejido conectivo areolar y epitelio pavimentoso simple, también se denomina peritoneo visceral. El esófago carece de serosa, en su lugar contiene una capa simple de tejidoareolar llamada ADVENTICIA.
BOCA
También denominada Cavidad Bucal, formada por mejillas, labios, paladar duro, paladar blando y lengua.
Mejillas: Forman las paredes laterales de la cavidad bucal, recubiertas en su exterior por piel y por mucosa en el interior que consiste en EPITELIO PAVIMENTOSO ESTRATIFICADO NO QUERATINIZADO.
Labios: Pliegues carnosos que rodean la abertura de la boca. Susuperficie interna se una a cada encía correspondiente por un pliegue mucosos de la línea media llamado frenillo del labio.
Paladar Duro: Constituido por huesos maxilas y palatino, revestido por mucosa.
Paladar Blando: Porción posterior del techo de la boca, tabique muscular en forma de arco entre oro y nasofaringe.
GLANDULAS SALIVALES
Liberan en la cavidad bucal una secreción llamada saliva....