biomolecula
Biomolécula
Las biomoléculas son las moléculas constituyentes de los seres vivos.
Importancia de las biomoleculas en el desarrollo de los seres vivos
Las biomoleculas pueden encontrarse en organismos desde el más grande hasta el más pequeño y se conforman esencialmente de carbono además son las quecomponen un organismo o ser vivo, este es todo aquello que cumple con un ciclo de vida se alimenta y respire. Las biomoleculas se dividen en inorgánicas que son las que los organismos no producen pero las adquieren y necesitan de ellas en lasque se encuentran las sales minerales, el agua, y los gases, son necesarias para todo organismo y su funcionamiento. Ya que componen a la materia viva en casiun 90%. Como seguía diciendo las biomoleculas también se dividen en orgánicas en las que se encuentra el carbono, hidrogeno, oxigeno y nitrógeno llamándose CHON a la que se le agrego fosforo y azufre quedando así CHONPS, divididas a su vez en lipidos, proteínas, carbohidratos,y ácidos nucleicos.
Las moléculas orgánicas se componen de carbono entre las más abundante son lsocarbohidratos oazucares son la fuente de energía primaria que utilizan los seres vivos para realizar sus funciones Los carbohidratos o también conocidos como glúcido son los que proveen de energía al organismo .Los más importantes incluyen a los azúcares,almidón,celulosa y fibra. Se encuentran en azúcares refinadas, miel, mermeladas, jaleas, golosinas, leche, hortalizas y frutas, cereales, legumbres, harinas, pan,pastas, arroz, papa, elote, camote, tortillas y todos los derivados de los granos.. Aportan calorías y poco valor nutritivo, además aumento fácil de peso, por lo que su consumo debe ser moderado.
Se pueden clasificar en:
1) Inorgánicas: (no están formadas por cadenas de carbono e hidrógeno) agua, sales minerales e iones.
2) Orgánicas: (están formadas por cadenas de carbono) glúcidos (hidratos decarbono), lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.
a) Agua:
Es el componente más abundante. El agua se encuentra en los seres vivos y es esencial para la vida.
Una molécula de agua se compone de dos átomos de hidrógeno enlazados covalentemente a un átomo de oxígeno formando químicamente H2O
El agua, mediante la sudoración, es el principal componente para regular la temperatura del organismo.Funciona como termorregulador.
b) Sales minerales:
Todos los seres vivos contienen, en proporciones variables, sales minerales.
Se presentan en 2 grandes grupos: sales insolubles o sales solubles.
Las sales insolubles: son sales minerales que se encuentran en los seres vivos en estados sólido. Forman estructuras sólidas (huesos, dientes, concha, etc
Las sales solubles: se encuentran disueltas enagua y disociadas iones. Las sales disueltas se hidrolizan.
Función de los iones:
Regulación de los fenómenos osmóticos
La osmosis es un fenómeno en el que se produce el paso de un disolvente a través de una membrana semipermeable desde una disolución más diluida a otra más concentrada, caracterizada por el paso del agua que genera una presión llamada presión osmótica.
Regulación delequilibrio ácido-base
En los seres vivos existe una cierta cantidad de hidrogeniones y de iones hidroxilo. Proceden de la disociación del agua, que proporciona los dos iones (hidrogeniones - iones hidroxilo).
Los hidrogeniones tienen carácter ácido mientras que los hidroxoliones lo tienen alcalino. Tanto la acidez o alcalinidad del medio interno de un organismo dependerá de la proporción en que seencuentren los dos iones.
Para que los fenómenos vitales puedan desarrollarse con normalidad es necesario que la concentración de los hidrogeniones, que se expresa en valores de PH, sea más o menos constante y aproximarse a la neutralidad del medio entero. PH=7
Los seis elementos químicos o bioelementos más abundantes en los seres vivos son el carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y...
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