Calidad
El capítulo II comienza con algo de historia, basada en los hechos que tuvieron relevancia no solo en el control de calidad si no en otras áreas propias de la Ingeniería Industrial como es el caso de la Investigación de Operaciones.
Ishikowa nos resalta la gran incidencia que trajo el control estadístico a Japón y como grupos de investigación integran mastarde, 50’s, a empresarios y científicos para promover no solo una corriente si no una cultura del Control de Calidad.
En esta segunda parte también focaliza varios criterios que son objetivo y fuente a la vez de CTC. Los criterios son los siguientes: Garantía de Calidad y Participación Total. Para demostrar y testificar el gran impacto que tuvo el CC, Ishikowa, establece un marco laboral muyparecido a cualquier marco alrededor del mundo y lo compara con la experiencia que por aquel entonces occidente había adquirido. Por un lado estaba el profesionalismo, la sociedad vertical, los sindicatos laborales, el ausentismo, las elites de la organización, el sistema de pagos, el empleo vitalicio, diferencias de escritura, naciones homogéneas, la educación, la religión, democratización delcapital y el papel del gobierno.
En la última parte del capítulo II, el autor rescata y hace hincapié en la educación y no en la capacitación. Esto se debe que en aquella época en Japón y en Occidente, las empresas demandaban obreros especialistas en algo, olvidando por completo cual es la esencia de su profesión involucrada con la empresa, además si era especialista de algo estaba yaprecondicionado a actuar bajo ciertos criterios; no obstante y es lo que sugiere Ishikowa, se de educación con un enfoque, donde el obrero piense por sí mismo y sea capaz de ser autosuficiente en su labor.
En el capítulo siguiente Ishikowa entra a definir que es el Control de Calidad (CC), y lo define así: “Practicar el control de calidad es desarrollo, diseñar, manufacturar y mantener un producto de calidadque sea el más económico, el más útil y siempre satisfactorio para el consumidor.” pag. 40
A partir de allí esboza una serie de eventos en el CC:
1. Producir artículos que satisfagan los requisitos de los consumidores.
2. Orientación al consumidor (Entrada de mercados).
3. Control integral de costos, precios y utilidades.
4. Control de cantidad.
Para realizar la respectivaintervención el autor fue muy ingenioso al definir dos tipos de características que en el producto se presentan. La primera se llama Características de Calidad Sustitutas y las segundas son las Características de Calidad Reales. Las primeras son aquellas condiciones que existe en un producto (como el espesor y la tensión) y que dependen directamente de la Características de Calidad Reales (no se rompeen la prensa rotativa).
Ishikowa también es inteligente a la hora de proponer una metodología donde, después de haber identificado las Características de Calidad Reales, se es necesario expresar la calidad:
1. Determinar la unidad de garantía.
2. Definir el método de definición.
3. Determinar la importancia relativa de las características de calidad.
4. Llegar a un consenso sobreefectos y tallas.
5. Revelar los defectos latentes.
6. Observar la calidad estadísticamente.
7. Calidad de diseño y calidad de aceptación.
Para prestar este servicio de una forma sistémica vivenciando que la normalización y las opiniones del cliente en cuanto al producto, son cambiantes periódicamente, se hace necesario implementar un modelo como el del Dr. Deming:
Estemodelo representa en si el control de calidad y “un buen control significa revisar las normas de calidad constantemente para que reflejen la voz del consumidor y sus reclamos así como los requisitos del siguiente proceso”
Para detallar y tener una idea más clara del anterior círculo a continuación se desglosa:
1. Determinar metas y objetivos.
2. Determinar métodos para alcanzar las metas....
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