CAPITULO I

Páginas: 15 (3527 palabras) Publicado: 15 de febrero de 2016
1

CAPÍTULO I
SITUACIÓN ACTUAL DE LA INDUSTRIA AÑILERA DE EL SALVADOR
A. GENERALIDADES.
El Salvador es un país

en vías de desarrollo inmerso en una

serie de circunstancias que se derivan desde 1,524 en el que fue
conquistado por los Españoles, a partir de esa época, su desarrollo
ha girado principalmente alrededor de la agricultura, los efectos de la
comercialización de sus principalesproductos de exportación inciden
directamente en la economía del país.
Actualmente debido a las catástrofes naturales producidas por
el huracán Mitch y los dos Terremotos sufridos en el presente año,
han producido pérdidas en más de mil seiscientos cincuenta millones
de dólares resultando damnificada directamente el veinticinco por
ciento de la población. Si le sumamos la grave crisis que atraviesa elsector agropecuario agravada por los bajos precios internacionales
de nuestro principal rubro de exportación el café, y a otros factores
que se derivan de la globalización mundial que en este momento de
transición ubica a nuestros productores en total desventaja con
respecto a la industria de muchos países que gozan de privilegios
como son subsidios, aranceles, impuestos, bajos intereses, etc,permitiendo

una

competencia

imperfecta

para

los

productores

salvadoreños.
También es importante mencionar que la crisis social que sufre
el

país

y

que

se

manifiesta

en

asaltos,

robos,

secuestros,

extorsiones, delincuencia juvenil, etc, la cuál su solución inicial de

2

disminución es la creación de fuentes de trabajo, mayor inversión del
estado en las áreas de educación, salud ycreando oportunidades
para todos los salvadoreños. La mejor manera de contribuir al
desarrollo

sostenible

del

país

es

presentando

alternativas

de

resurgimiento de industrias (como la que tratamos en la presente) y
creando un plan estratégico de mercadeo para la comercialización de
añil en El Salvador, ya que presenta un futuro altamente promisorio
por la demanda mundial de productos orgánicosnaturales que
favorecen la Agro-ecología, que fue por más de doscientos cincuenta
años, el principal cultivo y mayor producto de exportación de El
Salvador.

B. ANTECENTES HISTÓRICOS
1. ORIGEN
La

planta

de

añil

era

conocida

y

utilizada

por

nuestros

aborígenes antes del descubrimiento de América en 1,492, la planta
era conocida como Xiuhquiliti, que en idioma nauta significa “hierbaazul”.
Nuestros antepasados conocían la utilidad de dicha planta de la
que extraían la tinta azul o Mochoutl, la cuál utilizaban como
medicina,

así

curaban

enfermedades

como

diarreas,

cólicos,

disentería, indigestiones, estreñimientos, debilidades de cuerpo, tos,
gripe, inflamaciones de piel, quemaduras y dolores de cabeza.

3

Desde la época precolombina, el añil fue utilizado como
colorante paratextiles, cerámica y pintura en general, los cuales
quedan vestigios en cerámica y arquitectura, un ejemplo de este
último es el mural de Bonampar en chiapas México, en el que
predomina el color azul turquesa conocido como “azul maya” hecho a
base del añil; en nuestro país se han encontrado varias piezas
cerámicas que fueron pintadas con “azul maya”.
En la historia de la humanidad, el añil hasido el colorante
preferido y mas utilizado en todo el mundo, en la actualidad se utiliza
para teñir textiles, alimentos, cosméticos, medicamentos, pinturas,
papel, madera, corcho, cerámica y fibras naturales en general.

1.1

EVOLUCIÓN

La planta originaria de América es cultivada y procesada por
los aborígenes, los cuales conocían sus propiedades. A partir de la
conquista española en 1,525, estosse dan cuenta de sus virtudes y
la convierten junto al cacao y el bálsamo en los principales rubros de
exportación.
A partir de 1,600 el añil fue incrementando sus cultivos y sus
exportaciones

se

extienden

a

los

países

centroamericanos,

principalmente Guatemala y Nicaragua. En nuestro país, la economía
giraba alrededor del añil convirtiéndose en el más alto productor de
Centro América y...
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