Carpeta completa de la materia administracion

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA NACIONAL
FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

ADMINISTRACION
GENERAL

Diciembre
2011

Guía de estudio

Mariano Jimenez – Leg. 112.095-5

ƒ LA INDUSTRIA COMO ORGANIZACIÓN PRODUCTIVA
ƒ LA ENERGÍA ELÉCTRICA COMO FUENTE EN LOS PROCESOS DE TRANSFORMACIÓN DE LA MATERIA PRIMA
ƒ LAS ENERGÍAS ALTERNATIVAS COMO REEMPLAZO DE LOS PRODUCTOS Y PROCESOS EN LOS NO RENOVABLES
ƒ PRINCIPIOSGENERALES PARA LA ADMINISTRACIÓN DE LAS ORGANIZACIONES.
ƒ ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL Y ESTRUCTURAS EMPRESARIALES.
ƒ LA GLOBALIZACIÓN.
ƒ LA INGENIERÍA EN LA EMPRESA
ƒ INGENIERÍA INDUSTRIAL
ƒ INGENIERÍA DE PROCESO
ƒ RELACIÓN DE LA EMPRESA CON EL MERCADO
ƒ INVESTIGACIÓN DEL MERADO
ƒ PUBLICIDAD
ƒ LOGÍSTICA DE DISTRIBUCIÓN
ƒ EL FLUJO DE LOS MATERIALES Y SU ADMINISTRACIÓN
ƒ CALIDAD
ƒ CONTABILIDAD DE GESTIÓN
ƒCONTROL PRESUPUESTARIO
ƒ PLAN FINANCIERO
ƒ GESTIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS
ƒ LIDERAZGO
ƒ USO RACIONAL DE LA ENERGÍA ELÉCTRICA
ƒ AGUAS
ƒ MANTENIMIENO

Mariano Jimenez – Leg. 112095-5

ADMINISTRACION GENERAL

UNIDAD 1. INTRODUCCION AL DESARROLLO DE LA INDUSTRIA.
™ LA INDUSTRIA COMO ORGANIZACIÓN PRODUCTIVA
¾

EVOLUCIÓN DE LA INDUSTRIA EN SUS PROCESOS PRODUCTIVOS DESDE LA PRIMERA
REVOLUCIÓN INDUSTRIALHASTA EL DÍA DE LA FECHA.
Introducción:
La historia comienza con la revolución industrial a fines del S. XVIII, a partir de ahí
comienza un tipo de empresa completamente diferente a lo que existía hasta ese
momento. De una forma o de otra, con distintas modificaciones es la que llega hasta
nuestros días.
Toda esta historia la vamos a dividir en tres grandes etapas: una que comenzaría a fines
deS. XVIII y que termina aproximadamente en la década de los ’20; la segunda etapa
arranca en la década de los ’20 termina en la década de los ’50.
La primer etapa se la denomina la etapa de la producción, la segunda es la de la venta y la
tercera, que es la que estamos viviendo nosotros, es la del mercado.
Cada una de ellas tiene ciertas características, por ejemplo, en la etapa de la producción escuando se produce, en realidad, la aparición del consumismo, se genera la posibilidad que
la gente consuma, porque la gente empieza a tener trabajo por el cual recibe dinero,
aparece el asalariado (hasta ese momento el salario era prácticamente inexistente, porque
las unidades productivas hasta ese momento eran familiares o artesanos con aprendices),
aparece la demanda de bienes, empieza laproducción de bienes en gran escala para la
época y aparecen quienes pueden adquirir los bienes.
Etapa de la producción: “todo lo que se produce se vende”
La demanda es más fuerte que la oferta. Esto hace que la etapa tenga una serie de
características como:
• Mantener ciertas consignas o principios de la artesanía (p.e. orgullo por el
trabajo).
• El producto es lo más importante.
• No interesa el costoporque el precio de venta lo pone la empresa.
Esto funciona durante una cantidad de años (la segunda mitad del S. XIX y el primer
cuarto del S. XX) hasta que aparece, por ejemplo, el primer problema bastante grande que
es la 1ª Guerra Mundial lo cual arrastra la demanda de una serie de países desarrollados
hasta el momento (Alemania, UK, USA que no está embarcado directamente en la guerra
pero sidedica parte de su industria al armamento) y, al final de la década, vamos a tener
la famosa crisis del ’30, la caída de la bolsa de USA, etc., etc.. Hay una cantidad de
elementos que hacen que esa demanda que venía creciendo, se planche.
Las empresas no quieren dejar de vender y quieren seguir creciendo, entonces
reacomodan su estilo y vamos a pasar a la etapa de la venta.
Etapa de la venta:“todo lo que se produce HAY que venderlo”
Aparece el forzar la demanda, con varios elementos:
• Se empieza a analizar el costo para poder mantener el factor multiplicador y
poder bajar el precio de venta, que pasa por la desaparición de ciertos materiales
(aumento el poder adquisitivo de la gente manteniendo el mismo sueldo)
• Aparece el vendedor americano (venta puerta a puerta).
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