Catabolismo De Las Enzimas
Páginas: 26 (6455 palabras)
Publicado: 12 de junio de 2012
Introducción
Prácticamente todas las reacciones bioquímicas que ocurren en los sistemas biológicos requieren de una cantidad de energía que permita su inicio. La función de un catalizador es la de disminuir el requerimiento de energía inicial necesario para llevar a cabo un proceso, facilitando así el inicio de la reacción. En el caso de los seres vivos, los catalizadores son proteínas quese denominan enzimas, estas llevan a cabo reacciones bioquímicas a muy altas velocidades, en su ausencia, las diferentes reacciones bioquímicas se efectuarían tan lentamente que sería insignificante su participación en los sistemas biológicos, e incluso la lentitud en la realización de un proceso sería incompatible con la vida.
Una característica de las enzimas es que actúan acelerando unareacción, pues el incremento que ejerce sobre la velocidad de la reacción es enorme y va de 106 a 1012 veces con respecto a la relación en ausencia del catalizador, también actúan en la reacción sin intervenir en ella, sin consumirse ni alterarse durante el proceso y se recuperan indefinidamente, razón por la cual se necesitan en pequeñas cantidades ya que una misma enzima puede catalizar variasreacciones. Cabe recalcar, que las enzimas no llevan a cabo reacciones que sean energéticamente desfavorables, no modifican el sentido de los equilibrios químicos, sino que solo aceleran su consecución.
Otra de las principales características de las enzimas es su alta especificidad molecular en el sitio donde ejercen su acción, el interior de la célula. Cientos de enzimas y miles de sustratoscoexisten en el reducido espacio de una célula. Dada la gran especificidad de cada enzima por su sustrato, no ocurrirán cambios químicos inespecíficos por acción de una enzima sobre moléculas ajenas a su sustrato. Esto contribuye a mantener el orden dentro de la célula y permite que se lleven a cabo la regulación de su metabolismo, a pesar de la alta concentración de moléculas presentes y del intensomovimiento de las mismas.
En este trabajo referente a las enzimas, hablaremos de sus características, cómo funcionan en nuestro organismo, y de su asombrosa capacidad para acelerar reacciones químicas de síntesis y degradación de compuestos, que son necesarias para mantener nuestras células vivas.
Propiedades generales de las enzimas
1. Son los catalizadores de lasreacciones químicas de los sistemas biológicos.
Los catalizadores son sustancias que modulan o influyen en la velocidad de las reacciones sin alterar su punto de equilibrio. Los únicos catalizadores del mundo son las enzimas, estas aceleran las reacciones químicas de los sistemas biológicos, participan en una reacción y experimentan cambios físicos durante ella, pero regresan a su estado originalcuando la reacción termina. Las enzimas hacen posible la vida en la tierra; en ausencia de estas, la mayoría de las transformaciones químicas requeridas para mantener activas las células tardarían mucho tiempo en efectuarse o simplemente no procederían.
2. Las enzimas aceleran las reacciones químicas de los sistemas biológicos.
Las moléculas en enzimas son catalizadores extraordinarios,muy eficientes para acelerar la transformación de sustratos en productos finales. Una sola molécula de enzima puede efectuar el cambio de 10 000 a 1 millón de moléculas de sustrato por minuto.
3. No cambian la constante de equilibrio de las reacciones que catalizan.
La concentración de la enzima no tiene efecto sobre la constante de equilibrio. Dicho de otra manera, puesto que las enzimasafectan a las velocidades y no a las constantes de velocidad, ellas no pueden afectar a Keq (constante de equilibrio), que es una relación de constantes de velocidad. De aquí que la Keq de una reacción sea la misma independientemente de que se alcance el equilibrio con catálisis enzimática o sin ella.
4. Poseen un elevado grado de especificidad de sustrato
La gran mayoría de las enzimas...
Prácticamente todas las reacciones bioquímicas que ocurren en los sistemas biológicos requieren de una cantidad de energía que permita su inicio. La función de un catalizador es la de disminuir el requerimiento de energía inicial necesario para llevar a cabo un proceso, facilitando así el inicio de la reacción. En el caso de los seres vivos, los catalizadores son proteínas quese denominan enzimas, estas llevan a cabo reacciones bioquímicas a muy altas velocidades, en su ausencia, las diferentes reacciones bioquímicas se efectuarían tan lentamente que sería insignificante su participación en los sistemas biológicos, e incluso la lentitud en la realización de un proceso sería incompatible con la vida.
Una característica de las enzimas es que actúan acelerando unareacción, pues el incremento que ejerce sobre la velocidad de la reacción es enorme y va de 106 a 1012 veces con respecto a la relación en ausencia del catalizador, también actúan en la reacción sin intervenir en ella, sin consumirse ni alterarse durante el proceso y se recuperan indefinidamente, razón por la cual se necesitan en pequeñas cantidades ya que una misma enzima puede catalizar variasreacciones. Cabe recalcar, que las enzimas no llevan a cabo reacciones que sean energéticamente desfavorables, no modifican el sentido de los equilibrios químicos, sino que solo aceleran su consecución.
Otra de las principales características de las enzimas es su alta especificidad molecular en el sitio donde ejercen su acción, el interior de la célula. Cientos de enzimas y miles de sustratoscoexisten en el reducido espacio de una célula. Dada la gran especificidad de cada enzima por su sustrato, no ocurrirán cambios químicos inespecíficos por acción de una enzima sobre moléculas ajenas a su sustrato. Esto contribuye a mantener el orden dentro de la célula y permite que se lleven a cabo la regulación de su metabolismo, a pesar de la alta concentración de moléculas presentes y del intensomovimiento de las mismas.
En este trabajo referente a las enzimas, hablaremos de sus características, cómo funcionan en nuestro organismo, y de su asombrosa capacidad para acelerar reacciones químicas de síntesis y degradación de compuestos, que son necesarias para mantener nuestras células vivas.
Propiedades generales de las enzimas
1. Son los catalizadores de lasreacciones químicas de los sistemas biológicos.
Los catalizadores son sustancias que modulan o influyen en la velocidad de las reacciones sin alterar su punto de equilibrio. Los únicos catalizadores del mundo son las enzimas, estas aceleran las reacciones químicas de los sistemas biológicos, participan en una reacción y experimentan cambios físicos durante ella, pero regresan a su estado originalcuando la reacción termina. Las enzimas hacen posible la vida en la tierra; en ausencia de estas, la mayoría de las transformaciones químicas requeridas para mantener activas las células tardarían mucho tiempo en efectuarse o simplemente no procederían.
2. Las enzimas aceleran las reacciones químicas de los sistemas biológicos.
Las moléculas en enzimas son catalizadores extraordinarios,muy eficientes para acelerar la transformación de sustratos en productos finales. Una sola molécula de enzima puede efectuar el cambio de 10 000 a 1 millón de moléculas de sustrato por minuto.
3. No cambian la constante de equilibrio de las reacciones que catalizan.
La concentración de la enzima no tiene efecto sobre la constante de equilibrio. Dicho de otra manera, puesto que las enzimasafectan a las velocidades y no a las constantes de velocidad, ellas no pueden afectar a Keq (constante de equilibrio), que es una relación de constantes de velocidad. De aquí que la Keq de una reacción sea la misma independientemente de que se alcance el equilibrio con catálisis enzimática o sin ella.
4. Poseen un elevado grado de especificidad de sustrato
La gran mayoría de las enzimas...
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