Catabolismo

Catabolismo
Su función es reducir, es decir de una sustancia o molécula compleja hacer una más simple.
Catabolismo es, entonces, el conjunto de reacciones metabólicas mediante las cuales lasmoléculas orgánicas más o menos complejas (glúcidos, lípidos), que proceden del medio externo o de reservas internas, se rompen o degradan total o parcialmente transformándose en otras moléculas más sencillas(CO2, H2O, ácido láctico, amoniaco, etcétera) y liberándose energía en mayor o menor cantidad que se almacena en forma de ATP (adenosín trifosfato). Esta energía será utilizada por la célula pararealizar sus actividades vitales (transporte activo, contracción muscular, síntesis de moléculas).
Las reacciones catabólicas se caracterizan por:
1) Son reacciones degradativas, mediante ellascompuestos complejos se transforman en otros más sencillos.
2) Son reacciones oxidativas, mediante las cuales se oxidan los compuestos orgánicos más o menos reducidos, liberándose electrones que son captadospor coenzimas oxidadas que se reducen.
3) Son reacciones exergónicas en las que se libera energía que se almacena en forma de ATP.
4) Son procesos convergentes mediante los cuales a partir decompuestos muy diferentes se obtienen siempre los mismos compuestos (CO2, ácido pirúvico, etanol, etcétera).
El proceso catabólico:
Cuando los alimentos entran en el cuerpo, desde el primer momento, lasmoléculas de mayor tamaño se descomponen en otras más pequeñas. La digestión, en realidad, implica catabolismo. Una vez que las partículas de alimentos se descomponen en nutrientes más pequeños, estas cepasquímicas liberan energía a través de un proceso de oxidación.
El proceso catabólico libera energía que trabaja para ayudar a mantener la actividad muscular adecuada. El proceso de oxidación que seproduce durante el catabolismo ayuda a sintetizar los bloques de construcción químicos necesarios: trifosfato de adenosina (ATP). Múltiples moléculas de ATP les dan a las células el poder de...