Charles dickens

UNIVERSIDAD AUTONOMA CHAPINGO

DEPARTAMENTO DE PREPARATORIA AGRICOLA



ÁREA DE AGRONOMIA

“Proceso de trabajo del cultivo de fresa”

Prof. Cortez Flores Crispín

Equipo 7

2° “17”

Integrantes:

Abarca Cervantes Alma Delia

Antonio Ortiz Heber

Barajas Bustamante Daniel

Resendiz Valencia José Ricardo













Fecha deentrega: jueves 24 de febrero del 2011

INDICE pág.

1. Introducción……………………………………………………………….

2. Objetivo…………………………………………………………………....

3. Importancia del cultivo a nivel nacional y estatal………………………....

4. Preparación del terreno…………………………………………………….

4.1 Desinfección…………………………………………………………….4.2 Abonado de fondo ……………………………………………………..

5. Multiplicación del cultivo de fresa……………………….......................

5.1 Por semillas o reproducción sexual……………………………………

5.2 Por división de plantas………………………………………………..

5.3 Cultivo por meristemos……………………………………………….

5.4Cultivo por anteras…………………………………………………….

Densidad de población……………………………………………………..

Densidadde siembra……………………………………………………….

Métodos de siembra………………………………………………………..

Variedades…………………………………………………………………

Labores culturales…………………………………………………………..

Manejo de malezas…………………………………………………………

Manejo de plagas…………………………………………………………...

Manejo de enfermedades…………………………………………………….

Cosecha..……………………………………………………………………

Comercialización……………………………………………………………Bibliografia…………………………………………………………………

Introducción

En este trabajo se recopilara información sobre el cultivo de fresas debido a su gran importancia económica a nivel nacional y estatal, en los lugares productores del bajío de los cuales serán motivos de estudio, para este trabajo
Es importante conocer las características necesarias para poder establecer el cultivo de la fresa como son: preparación del terreno,siembra, densidad de población y de siembra. Para que los agricultores obtengan un buen éxito en los resultados de la producción. Otra característica necesaria para el buen desempeño del cultivo es el enfoque en cuanto a cuidados sobre el manejo de plagas y enfermedades a los cuales esta propenso.
La fresa se ha convertido en un cultivo de tipo industrial, que supone ser algo tan exquisito para elconsumidor, que, por lo general, está dispuesto a adquirirlo aunque su precio se elevado por ello debe considerarse como uno de los frutos más atractivos en cuanto a la producción de frutales y su consumo
El cultivo de la fresa, a pesar de ser muy antiguo, tiene plena actualidad gracias a los avances técnicos realizados en los últimos años principalmente en el campo de la mejora genética.
La fresaya era conocida desde hacía mucho tiempo, pero no era identificada como tal, pues los romanos y los griegos daban a la fresa el mismo nombre que ha ciertas especies del genero Arbutus porque la superficie de los frutos es parecida.
Plinio llega a distinguir unas de otras dándole a la fresa el nombre de “Fragum” o “Fraga” por su sabor dulce.
El nombre del género “fragaria” viene del latín yaque algunos botánicos del siglo XVI le dieron el nombre de “fragrans” con lo que se referían a la fragancia de la planta y de su fruto.
Posiblemente tanto el nombre francés, antiguamente “frayses” y modernamente “fraises”, como el español “fresa”, provengan de la misma fuente y hagan referencia a su sabor dulce.
Los La planta de la fresa es herbácea, vivas o perenes, con tallo cilíndrico, estees rastrero y de los considerados como estoloniferos. La altura de la planta varía entre 10 y 25 centímetros tiene hojas palmeadas y trifoliadas, con foliolos, ovales dentados y tormentosos, es decir con pelos cortos, arrosetados en el ápice del rizoma.
Las flores son blancas o rojas, se hallan reunidas en racimos como corimbos y están sostenidas por un péndulo Belloso que se llama...