Ciencia

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD
Escuela de Ciencias Básicas Tecnología e Ingeniería
Contenido didáctico del curso Gestión de Calidad

PROTOCOLO ACADÉMICO
FICHA TÉCNICA
Nombre del Curso

Gestión de Calidad

Palabras Clave

Gestión, calidad, procesos, equipo, liderazgo,
modelos, ciclo, planear, hacer, verificar,
actuar, auditoria.

Institución

UniversidadAbierta y a Distancia - UNAD

Ciudad

Bogotá D.C.

Autor del Protocolo

Nubia Edith Cárdenas Zabala

Año

2008

Unidad Académica

Facultad de Ciencias Básicas e Ingeniería.

Campo de Formación

Disciplinar

Área de conocimiento

Ciencias Básicas e Ingeniería

Créditos Académicos

Dos (2) créditos que comprenden estudio
independiente y acompañamiento tutorial.
Cada créditocomprende 48 horas de trabajo
académico del estudiante de las cuáles 12
son de acompañamiento tutorial.

Tipo de Curso

Teórico

Destinatarios:

Estudiantes de ingeniería industrial.

Competencia General de Aprendizaje

El estudiante está en capacidad de formular,
ejecutar, administrar y auditar proyectos en el
área de sistemas de gestión de calidad,

Metodología de Oferta

Adistancia

Formato de circulación
Denominación de las unidades didácticas



Conceptos y filosofías de sistemas de
gestión de calidad.



Gestión por procesos.

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Escuela de Ciencias Básicas Tecnología e Ingeniería
Contenido didáctico del curso Gestión de Calidad

1. INTRODUCCIÓN

El curso de gestión de calidad se configura comoun curso teórico obligatorio que
pertenece al área de gestión de operaciones y al campo de formación profesional
con un valor de dos créditos académicos.
Las unidades que didácticas que comprende el curso son:
Conceptos y filosofías de los sistemas de gestión de la calidad: la unidad
inicia con la definición del concepto de calidad enmarcado en las diferentes
filosofías de los estudiosos deltema, se fundamentan los diferentes enfoques de
los sistemas de gestión de calidad, precisando los fundamentos de la gestión de
calidad total.
También orienta el estudio de la familia de normas ISO 9000, desde su origen,
evolución y características, determinando la estructura de un sistema de gestión
de acuerdo a ISO 9000, caracterizando su implementación hasta llegar a la
certificación delsistema con ISO 9001.
Se realiza el estudio de los diferentes modelos de calidad así como los conceptos,
estructura e implementación de un sistema integrado de gestión formado por las
normas referentes a gestión de calidad, gestión ambiental y seguridad y salud
ocupacional.
Gestión por procesos: Para analizar el enfoque de la gestión por procesos, el
curso aclara el concepto de proceso,definiendo los diferentes tipos de procesos
que se encuentran al interior de una organización, su caracterización, control y
representación gráfica.
Se analiza el ciclo PHVA (Planear, Hacer, Verificar y Actuar) así como las
diferentes herramientas para la buena gestión de la organización como el
liderazgo, el trabajo en equipo y la estructura organizativa.

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Escuela de Ciencias Básicas Tecnología e Ingeniería
Contenido didáctico del curso Gestión de Calidad

Por ser un curso de formación a distancia bajo el sistema de créditos académicos,
se debe resaltar el papel protagónico del estudiante en su proceso de formación y
el papel del tutor como facilitador del mismo.
El sistema de créditos comprende:
Estudio independiente: Sedesarrolla a través del trabajo personal y del trabajo

en pequeños grupos colaborativos de aprendizaje. Por cada crédito académico el
estudiante debe dedicar en promedio 32 horas al trabajo académico en estudio
independiente1.

Acompañamiento tutorial. Es el apoyo que la institución y el programa brinda al
estudiante para potenciar el aprendizaje y la formación. El acompañamiento es de...