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ENZIMAS.

1. ¿Qué son las enzimas?
* Las enzimas son proteínas que catalizan las reacciones químicas de los seres vivos.
2. ¿Qué es un catalizador?
* Un catalizador propiamente dicho es una sustancia que está presente en una reacción química en contacto físico con los reactivos, y acelera, induce o propicia dicha reacción sin actuar en la misma.
3. ¿Por qué se dice que es una moléculaproteica la enzima?
* Debido a que es una molécula que tiene de 60 a 2500 aminoácidos enlazados, los cuales, son las unidades básicas de las proteínas.
4. ¿Cuál es el medio en el que suelen actuar las enzimas?
* En una molécula llamada “sustrato”.
5. ¿Cómo es el proceso general de una enzima al catalizar una reacción?
* En una reacción catalizada por un enzima:
1. La sustancia sobre la que actúael enzima se llama sustrato.
2. El sustrato se une a una región concreta de la enzima, llamada centro activo. El centro activo comprende (1) un sitio de unión formado por los aminoácidos que están en contacto directo con el sustrato y (2) un sitio catalítico, formado por los aminoácidos directamente implicados en el mecanismo de la reacción.
3. Una vez formados los productos el enzima puedecomenzar un nuevo ciclo de reacción.
6. ¿Qué es un catalizador inorgánico?
* Un catalizador inorgánico es cualquier catalizador que no tenga que ver en las reacciones bioquímicas de los seres vivos, tales como: óxidos de metales finamente divididos, como por ejemplo el hierro, el platino, el níquel, el trióxido de aluminio o el pentaóxido de vanadio.
7. ¿Qué diferencia hay entre un catalizadorinorgánico y las enzimas?
* Que un catalizador inorgánico interviene en numerosas reacciones, mientras que las enzimas sólo catalizan un tipo de reacción o sólo una reacción determinada.

8. ¿De qué están conformadas las enzimas?
* De Carbono (C), Hidrogeno (H), Oxigeno (O), Nitrógeno (Ni) y Azufre (S).
9. ¿Cuál es el rasgo particular de las enzimas?
* Es que pueden catalizar procesos químicosa baja temperatura, compatible con la propia vida, sin el empleo de sustancias lesivas para los tejidos.
10. ¿En qué momento las enzimas pierden su actividad catalítica?
* Cuando sufren desnaturalización por efecto de los mismos agentes que efectúan a las demás proteínas.
11. No todas las enzimas son proteínas, ¿cómo se llaman?
* Son moléculas de ARN capaces de catalizar reacciones como laenzima clásica.
12. ¿Qué necesitan las enzimas para llevar a cabo sus funciones?
* Las enzimas almacenan la energía para después liberarla para poder realizar algún trabajo útil.
13. ¿Cuál es la composición química de una enzima?
* Una enzima o Catalizador biológico está formada por una parte proteica la Apoenzima y una parte no proteica llamada Coenzima donde se une a la enzima las diferentescoenzimas y cofactores enzimáticos en un lugar contrario a antagónico al sitio activo denominado Región Alostérica. En la parte central de la Apoenzima se encuentra una entidad tridimensional que constituye el Sitio Activo formada por Aminoácidos que realizan las diferentes reacciones catalíticas (síntesis, hidrogenación, deshidrogenación, carboxilación, etc.)
La enzima constituida de esta formarecibe el nombre de Holoenzima y es una enzima lista para actuar en una reacción enzimática, es decir, se combina con un sustrato determinado convirtiéndolo a mismo en productos finales de la reacción, luego se desprende para comenzar otra vía catabólica.
14. ¿En dónde se muestran las enzimas?
* Se encuentra en cada órgano y cada célula del cuerpo, como: la sangre, los líquidos intestinales, laboca (saliva), el estomago (jugo gástrico).
15. ¿Cómo otorgan su nomenclatura las enzimas?
* Es un sistema en el que se basa en la reacción química catalizada que es la propiedad específica que caracteriza a cada enzima las cuales se agrupan en clases, porque catalizan procesos semejantes, y en subclases que especifican con mayor exactitud la reacción particular considerada. No se puede hablar...