COLUSION EN EL SECTOR AVICOLA




UNIVERSIDAD DEL BÍO - BÍO
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
ESCUELA DE CONTADOR PÚBLICO Y AUDITOR




“TAREA 1B: COLUSIÓN EN EL SECTOR AVÍCOLA”

DOCENTE
Dr. ALEX MEDINA GIACOMOZZI

CONTROL DE GESTIÓN
14/10/2013
INTRODUCCIÓN.

En el siguiente informe se analizará, explicará y se expondrán sugerencias del tema: “Posible colusión en el sector avícola representa un riesgo denegocio”.
Inicialmente para información general podemos decir que, en la actualidad el sector avícola de nuestro país está representado por importantes empresas integradas verticalmente como Agrosuper, Ariztía, Don Pollo, Sopraval y Tarapacá, quienes en conjunto, representan más de 93% de la producción nacional de carne de pollo y pavo.
Estas empresas están agrupadas en la Asociación deProductores Avícolas de Chile (APA). APA es una organización que juega un rol fundamental en la vinculación y representación del sector con autoridades gubernamentales, industriales, de comercio y consumidores. Trabaja para reforzar las acciones oficiales relacionadas con la mantención y mejoramiento del patrimonio sanitario, de la calidad de la carne de ave chilena, y adicionalmente, brinda apoyotécnico a los productores.
En Chile, Durante el 2012, la carne de ave representó el 45% del total de las 1.474 mil toneladas de carne en general que se produjeron en el país, con un importante incremento respecto al año anterior. Mientras la producción total de carne de aves creció un 2,7% en relación al 2011, la oferta de carne de pollo, que representa un 84% del total de los productos avícolas(considerando producción avícola total, pollo, pavo y otras aves), aumentó en un 1,7%. Por su parte, la producción de carne de pavo, que compone el 16% restante, logró un 8,6% de incremento.
El consumo de carne de ave en Chile aumentó en un 1,9% durante el año 2012, alcanzando las 575 mil toneladas. Esta cifra se encuentra en línea con la tendencia mostrada en los últimos 5 años de un crecimiento de2,1% (promedio anual) en el consumo de carne de ave. Es relevante destacar que la carne de ave sigue siendo la fuente proteica animal más demandada en el mercado, y que los productos que están llegando al país registran una oferta más diversificada y mejoras en los canales de distribución, lo que aumenta su competitividad en el mercado local.
En cuanto a colusión podemos decir que, es un cáncerpara la economía del libre mercado, debido a que las empresas acuerdan no competir entre ellas con el objeto de aumentar sus beneficios conjuntos para las empresas involucradas. Las condiciones de mercado que pueden conducir a una colusión son muy variadas algunas de ellas son: la concentración de mercado, la diferenciación de productos, la transparencia de precios e intercambio de información deprecios, la volatilidad de la demanda, las condiciones de entrada, las asimetrías de las empresas, la concentración de la demanda, etc. Estos factores pueden ajustar las condiciones del mercado para que las empresas que se encuentran coludidas puedan lograr sus acuerdos con mayor facilidad, evitando el crecimiento o entradas de nuevas empresas que no se encuentran coludidas.
En definitiva cuandoexiste colusión las empresas no tienen que competir por los precios, ya que estas se ponen de acuerdo para subir los precios o disminuir la producción como es el caso de la “colusión en el sector avícola en Chile”, esto provoca que tomen las decisiones en conjunto mejorando solo sus propios beneficios, viéndose favorecida, ya que existe un gran número de consumidores en el mercado.
Cabe señalarque otro punto importante es que al no haber un sector industrial altamente concentrado, es decir, que pocas empresas captan el mercado, les favorece al cartel de los pollos, ya que estas empresas oligopólicas pueden fijar los precio, aumentar o restringir la producción y la participación de mercado esto debido a que existe una alta concentración, cooperación y organización entre las tres...