Como mantener sanos los alimentos en una emergencia

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¿Cómo mantener los alimentos en buen estado durante una emergencia?
Víctor AllanGonzález Niño18/02/2011
Grado y grupo : 3 “A” Nl: 18
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Introducción
Sabía usted que las inundaciones, incendios, desastres nacionales o cortes eléctricos causados por vientos huracanados, nevadas o heladas pueden dañar sus alimentos? El saber cómo se puede determinar si los alimentos están o no en buenas condiciones y cómo mantenerlos sanos le ayudará a minimizar tanto las posiblespérdidas de comestibles, como los brotes de intoxicaciones alimentarias. Este proyecto le ayudará a tomar las decisiones correctas para mantener a su familia sana durante una emergencia.
Además de que aprenderemos como conservar los alimentos en buen estado en una emergencia, aprenderemos como las química actúa sobre los alimentos, al congelarlos o al descongelarlos sabremos como actúa la molécula en...