Composicion Corporal

Niveles de la composición corporal

Atómico (bioelementos): Carbono, Oxígeno, Hidrógeno, Nitrógeno, Fósforo, Azufre…
Molecular (biomoléculas): Lípidos, Proteínas, Glúcidos, Ácidos nucleicos, Agua,Sales minerales…
Celular (células): Células, Sólidos extracelulares, Líquidos extracelulares
Tisular (tejidos): Oseo, Adiposo y Muscular.
Métodos Directos: el único método directo es ladisección de cadáveres.
Métodos Indirectos: miden un parámetro (Por ejemplo, la densidad corporal), y lo utilizan para estimar uno o más componentes a través de una relación constante.
Métodos doblementeindirectos: resultan de aplicar ecuaciones derivadas, a su vez, de algún otro método indirecto. Un ejemplo es la antropometría. Existe un error al aplicar la ecuación y existió otro error al hacerla.Son necesarios para hacer extensible el estudio de la composición corporal a una población muy amplia.
Métodos indirectos:
Radiología:
Iniciados por Stuart et al. 1950
La radiología convencionalno define con precisión los tejidos blandos.
Absorciometría dual de rayos X (DEXA):
Emisión fotónica de menor densidad que la radiología convencional.
Mide la capacidad de captación de fotones eindirectamente la cantidad de masa grasa y magra y su distribución.
Tomografía axial computerizada (TAC):
Es el método de mayor definición para evaluar y discriminar los distintos componentesgrasos. A nivel abdominal permite discriminar la grasa profunda y la subcutánea.
Ecuaciones de Borkan et al. (1983):
Área grasa interna del abdomen (cm2) = 37,883 x perímetro abdominal (cm) + 1.328 xedad (años) -292.839
Resonancia magnética nuclear y ecografía:
- La primera se fundamenta en la modificación de los núcleos del hidrógeno al ser colocados en un campo magnético. Estos interfierencon ondas de radiofrecuencia que son aplicables al cuerpo y que pueden ser registradas.
- La segunda en la emisión de ultrasonidos a través de un transductor. Al chocar con los tejidos se produce...