Compuesto organico

Compuesto orgánico
do arbitraria, pero generalmente, los compuestos orgánicos tienen carbono con enlaces de hidrógeno, y los
compuestos inorgánicos, no. Así el ácido carbónico es
inorgánico, mientras que el ácido fórmico, el primer ácido
carboxilico, es orgánico. El anhídrido carbónico y el
monóxido de carbono, son compuestos inorgánicos. Por
lo tanto, todas las moléculas orgánicas contienencarbono,
pero no todas las moléculas que contienen carbono son
moléculas orgánicas.

1 Historia
La etimología de la palabra «orgánico» significa que procede de órganos, relacionado con la vida; en oposición
a «inorgánico», que sería el calificativo asignado a todo
lo que carece de vida. Se les dio el nombre de orgánicos en el siglo XIX, por la creencia de que sólo podrían
ser sintetizados por organismosvivos. La teoría de que
los compuestos orgánicos eran fundamentalmente diferentes de los “inorgánicos”, fue refutada con la síntesis
de la urea, un compuesto “orgánico” por definición ya que
se encuentra en la orina de organismos vivos, síntesis realizada a partir de cianato de potasio y sulfato de amonio
por Friedrich Wöhler (síntesis de Wöhler). Los compuestos del carbono que todavía seconsideran inorgánicos son
los que ya lo eran antes del tiempo de Wöhler; es decir,
los que se encontraron a partir de fuentes sin vida, “inorgánicas”, tales como minerales.[1]

Fórmula estructural del metano , un alcano y el compuesto orgánico más simple.

Compuesto orgánico o molécula orgánica es un
compuesto químico más conocido como micro molécula o estitula que contiene carbono, formando enlacescarbono-carbono y carbono-hidrógeno. En muchos casos contienen oxígeno, nitrógeno, azufre, fósforo, boro,
halógenos y otros elementos menos frecuentes en su estado natural. Estos compuestos se denominan moléculas orgánicas. Algunos compuestos del carbono, carburos, los
carbonatos y los óxidos de carbono, no son moléculas orgánicas. La principal característica de estas sustancias es
que arden y puedenser quemadas (son compuestos combustibles). La mayoría de los compuestos orgánicos se
producen de forma artificial mediante síntesis química
aunque algunos todavía se extraen de fuentes naturales.

2 Clasificación de compuestos orgánicos

La clasificación de los compuestos orgánicos puede realizarse de diversas maneras, atendiendo a su origen (natural
o sintético), a su estructura (p.ejm.: alifáticoo aromáti• Moléculas orgánicas naturales: son las sintetiza- co), a su funcionalidad (p. ejm.:alcoholes o cetonas), o a
das por los seres vivos, y se llaman biomoléculas, su peso molecular (p.ejem.: monómeros o polímeros).
las cuales son estudiadas por la bioquímica y las
Los compuestos orgánicos pueden dividirse de manera
derivadas del petróleo como los hidrocarburos.
muy general en:
• Moléculasorgánicas artificiales: son sustancias
que no existen en la naturaleza y han sido fabrica• Compuestos alifáticos
das o sintetizadas por el hombre, por ejemplo los
• Compuestos aromáticos
plásticos.

Las moléculas orgánicas pueden ser de dos tipos:

• Compuestos heterocíclicos

La línea que divide las moléculas orgánicas de las inorgánicas ha originado polémicas e históricamente ha si-

• Compuestosorganometálicos
1

2

2 CLASIFICACIÓN DE COMPUESTOS ORGÁNICOS
• Polímeros

Proteínas Las proteínas son polipéptidos, es decir están formados por la polimerización de péptidos, y estos por la unión de aminoácidos. Pueden considerarse
2.1 Clasificación según su origen
así “poliamidas naturales” ya que el enlace peptídico es
análogo al enlace amida. Comprenden una familia imporLa clasificación por elorigen suele englobarse en dos ti- tantísima de moléculas en los seres vivos pero en especial
pos: natural o sintético. Aunque en muchos casos el ori- en el reino animal. Ejemplos de proteínas son el colágeno,
gen natural se asocia a el presente en los seres vivos no las fibroínas, o la seda de araña.
siempre ha de ser así, ya que la síntesis de moléculas orgánicas cuya química y estructura se...