conclusiones de leyendas

Páginas: 7 (1574 palabras) Publicado: 14 de junio de 2014
DIETA EQUILIBRADA.
  Nos va a proporcionar un correcto aporte nutricional y la energía necesaria seguir las características del individuo (altura, peso, edad, sexo y ejercicio físico).
Según los distintos grupos de alimentos, como referencia al día sería:
  a) GRUPO I:
200 ml de leche equivale a 50 gr de queso o dos yogures.
* Niños: 3 vasos de leche o equivalentes.
* Adolescentes: 4vasos o equivalente.
* Adultos: 2 vasos o equivalente.
* Ancianos: 3 vasos o equivalente.
  b) GRUPO II:
70 gramos de proteínas de carne equivale a 70 gramos de proteínas de pescado o 2 huevos.
* Se recomienda 2 raciones al día.
* A la semana: 4 ó 5 raciones de pescado, no más de 4 huevos, 2 ó 3 raciones de carne y 1 ración de hígado.
  c) GRUPO III Y GRUPO VI:
Se recomienda 4 ó 5raciones al día, equivalencias de 1 ración:
* Legumbres: 50 gr.
* Arroz: 70 gr.
* Pasta: 80 gr.
* Patatas: 100 gr.
* Pan: 50 gr.
  d) GRUPO IV:
200 gr. de verduras y 1 ración de hortalizas.
  e) GRUPO V:
2 raciones de fruta fresca.
  f) GRUPO VII:
No sobrepasar 30 - 50 gr de aceites al día, preferentemente de oliva.
 * RECOMENDACIONES.
* El consumo de sal no debe desobrepasar los 3gr/día.
* La dieta debe contener fibra vegetal.
* Incluir 1 ó 2 alimentos de cada uno de los 7 grupos.
* Moderar el consumo de alimentos grasos y azucarados y las bebidas excitantes y alcohólicas.

Alimentos que contiene vitaminas:
Alimentos con vitamina C
Las fuentes de vitamina C naturales son origen vegetal: Está contenida de forma natural en la gran mayoría de frutas yverduras. La acerola es uno de los alimentos que la contiene en mayor cantidad. Otros alimentos con mayor contenido de vitamina C son los cítricos, los pimientos, las coles, espinacas, la coliflor, las patatas (papas).
También es una de las vitaminas que se puede encontrar en mayor medida en frutas como los mangos, el plátano, la piña (ananá), la manzana y el melón.
 Alimentos con vitamina B1Fuentes de vitamina B1 o Tiamina son: Carne de cerdo, levaduras, legumbres, cereales integrales, carne de vacuno, maíz, frutos secos, vísceras (hígado, corazón, riñón).
Otros alimentos ricos en vitamina B1 son huevos, patatas, avena, arroz completo, arroz enriquecido, trigo, harina blanca enriquecida, semillas de ajonjolí, nueces, Leguminosas (Frijoles, garbanzos), cacahuates (maní), chícharos,frijol de soja y patatas.
Puedes ver para qué sirve la vitamina B1 o Tiamina y cuáles son sus funciones en funciones de la vitamina B1.
Si no tomas la suficiente cantidad de alimentos ricos en Tiamina podrías llegar a tener carencia de vitamina B1, lo que podría suponer problemas para tu organismo.
 Alimentos con vitamina B2
Fuentes de vitamina B2 o Riboflavina son: carnes y lácteos,levaduras, cereales y vegetales verdes.
Puedes ver para qué sirve la vitamina B2 o Riboflavina en funciones de la vitamina B2.
Si no tomas la suficiente cantidad de alimentos ricos en vitamina B2 podrías llegar a tener carencia de vitamina B2, lo que podría suponer problemas para tu organismo.
 Alimentos con vitamina B3
Fuentes animales de vitamina B3 o Niacina son: Pollo, carnes magras, hígado,corazón y riñón, pescado, atún, salmón, huevos y leche.
Fuentes vegetales de vitamina B3 o Niacina son: Tomates, brócoli, patatas dulces, zanahorias, espárragos, hongos y vegetales de hojas.
Algunas semillas también son alimentos con vitamina B3 como granos o productos integrales, legumbres y vegetales de hojas.
Puedes ver para qué sirve la vitamina B3 o Niacina en funciones de la vitamina B3.
Sino tomas la suficiente cantidad de alimentos ricos en Niacina podrías llegar a tener carencia de vitamina B3, lo que podría suponer problemas para tu organismo.
 Alimentos con vitamina B5
Fuentes de vitamina B5 o Ácido Pantoténico son la mayoría de los alimentos. Los alimentos que con tienen mayores cantidades de vitamina B5 son los granos (como los granos de cereal) y huevos.
La vitamina...
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