Conejos manual

MANUAL DE CUNICULTURA

MANUAL DE CUNICULTURA

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ALIMENTACIN

Nociones bsicas dealimentacin
Introduccin
La alimentacin, junto a la sanidad y los animales, forma parte de los tres pilares fundamentales de toda explotacin cuncola. Pilares que deberan apoyarse en unos firmes cimientosde hbitat y en los que se debern considerar factores relacionados con la organizacin del trabajo y el medio, tales como: el estrs, la distribucin, la higiene, el volumen y las deyecciones, adems de otros factores que determinan el confort: temperatura, humedad, iluminacin y ventilacin.
Si todo este conjunto de factores se ha previsto, el manejo de la explotacin cuncola que como se ha indicado seapoya en los tres pilares citados, se desarrollar con eficacia dando lugar a unos resultados econmicos interesantes.
La alimentacin es el captulo ms importante de todo el engranaje y lo es por dos motivos principales:
1.Su incidencia en el costo de produccin del Kilo de carne y que supone la partida ms importante entre los gastos que debe soportar el cunicultor. Ello lo predispone a imputar a laalimentacin la culpa de cualquier eventualidad negativa en el proceso productivo. Es por ello que los rendimientos de los alimentos son tan necesarios para satisfacer al cunicultor. El buen crecimiento de los gazapos, el bajo consumo y coste del alimento y una regularidad productiva de los animales adultos, motivaran a los productores en su quehacer diario y evitaran sospechas, muchas vecesinfundadas, sobre la calidad de los alimentos.

2.El conejo es un animal predispuesto a trastornos digestivos los cuales se manifiestan en forma de diarreas y posterior mortalidad. De todos es conocida la influencia del estrs en este proceso, pero nadie debera olvidar que tanto el ambiente como el alimento son dos grandes aliados en el mecanismo que, por desgracia, se traduce en muerte. Es importanteque el cunicultor conozca bien la dimensin de un proceso diarreico en cunicultura y la influencia real que en l tiene el alimento, ya que de no ser as ser muy difcil conseguir una regularidad en el suministro de un mismo tipo de alimento en una granja determinada. A la mnima, el cunicultor dejar de suministrar el alimento habitual, acusndolo de sus problemas y con el paso del tiempo, volver aadquirirlo. Habr entrado en una dinmica rotativa de cambios que en muy poco van a beneficiarle.
Todos, tcnicos y cunicultores, tenemos la obligacin de conocer bien el alimento y la alimentacin de los conejos en general. Para ello, hemos confeccionado este dossier en el cual trataremos el proceso de la digestin y las necesidades alimenticias, definiendo principios inmediatos, analizando mecanismosetiopatognicos y aconsejando con seguridad el manejo de la alimentacin.
Alimentacin = ms del 50% del costo de produccin.
Alimentos de origen vegetal
Cereales, Turts, Forrajes, Subproductos?
Carne de conejo
Mayor valor nutritivo
?
Transformaciones qumicas
Digestin
Absorcin
Metabolismo
Catabolismo - energa
Anabolismo - sntesis

La clula o materia viva
La clula es una unidad vivaque se encuentra en los vegetales y en los animales.
En toda clula se encuentran: el agua, los minerales y la materia orgnica, la cual est constituida por cuatro tipos de estructuras: las materias celulsicas o fibrosas, las materias grasas, las materias nitrogenadas o proteicas y el extracto no nitrogenado.
A la materia viva o clula, cuando se le extrae el agua, le queda la materia seca.
En estase encuentran todos los elementos nutritivos. Para conocer o comparar los alimentos desde un punto de vista nutritivo, es importante determinar el porcentaje de materia seca que contienen.

Materia seca del alimento = contenido de elementos nutritivos.
La materia seca est compuesta de materias minerales y materias orgnicas. Las materias minerales corresponden a las Cenizas despus de la...