CUADERNO ORGANOPONICO

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO PARA LA ECONOMÍA POPULAR
INSTITUTO NACIONAL DE COOPERACIÓN EDUCATIVA

MÓDULO DE APRENDIZAJE

CICLO DE FORMACIÓN: BÁSICO
COMPONENTE: GENERAL
MAB - G - 1

CUADERNO DE ESTUDIO

VENEZUELA, 2005

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO PARA LA ECONOMÍA POPULAR
INSTITUTO NACIONAL DE COOPERACIÓN EDUCATIVA

Abril, 2005

Especialistas en ContenidoNorelys Guzmán (Ing. Agrónomo *) F. A.O
Maricel Díaz Rosales (Ing. Agrónomo) F. A. O
Manuel González Ochoa (Asesor Cubano)

Elaboración y Diagramación
Octavio Efraín Gutiérrez. Asesor Empresarial 1 (Gerencia Regional
Dtto. Capital)

Revisión de Contenido
Néstor E. Noguera (Coordinador de Formación. Programa Agrícola
INCE)
Henrry Márquez (Coordinador de Formación. Programa Agrícola INCE)

CoordinaciónTécnica Estructural
División de Recursos para el Aprendizaje

Coordinación General
Gerencia General de Formación Profesional
Gerencia de Tecnología Educativa
1ra Edición 2005

Copyright INCE

Definición

11

Materiales

11

Técnica para elaborar compostero

11

5

Consideraciones técnicas

12

Definiciones

5

Conservación del abono orgánico

12

Diferencias

5

Procedimiento técnico para laaplicación del

Características

5

compost

12

6

Técnica para la desinfección del cantero

13

ÍNDICE
INTRODUCCIÓN
Cultivos Organopónicos y Huertos Intensivos

Localización
Construcción del Cantero

7

Lombricultura

15

Ubicación de un Cantero

7

Definición

15

Preparación del Cantero para la Siembra

7

Establecimiento del pie de cría

15

Materiales

7

Alimentación

16

Herramientas

8Prueba de la caja (P 50 L)

16

Equipos de Protección Personal

8

Humus

17

Drenaje

8

Establecimiento de canteros para la producción de

Orientación

9

humus

17

Dimensión de canteros y pasillos

9

Riego

18

Cosecha del humus

18

9

Normas de seguridad e Higiene

19

9

Desdoble o inoculación de nuevos canteros

19

Técnica de trabajo para la construcción del
Organopónico y Huerto IntensivoTécnica para la construcción del cantero
El cantero y su importancia

10

Sustrato

21

Producción de Abono Orgánico

11

Definición

21

Compostero o Abonera

11

Tipos

21

Inertes

21

Activos

21

Propiedades

21

Físicas

21

Rotación, asociación o intercalado

49

Químicas

22

Tipos de siembra

51

Otras

23

Siembra directa

51

Preparación mezcla y conservación

23

Siembra por transplante51

Materiales o acompañantes

24

Marco de siembra

51

Mezcla y elaboración

25

Conservación de la fertilidad

25

Desmalezamiento

51

Cultivos y variedades apropiadas

29

Escarificación (aireación del sustrato)

51

Tipos

29

Aporque

52

Vegetales de hojas

29

Tutorado o empalado

52

Vegetales de frutos

30

Entresaque de plántulas

52

Raíces, bulbos y tubérculos

32

Resiembra

52Plantas de Condimentos

32

Limpieza de pasillo

53

Plantas medicinales

34

Consideraciones para una alimentación

Semillero en huertos intensivos
Medidas fitosanitarias

Labores culturales

Riego

48
48

51

55
Técnicas

56

balaceada

37

Aspersión

56

Importancia de la alimentación natural

37

Goteo

56

39

Manual

57

40

Técnicas de trabajo

57

47

Aplicación del riego

57

Fuentes deabastecimiento

58

Calidad del agua

58

Manejo de cultivos
Tipos, época y normas de siembra
Semillero
Requerimientos técnicos para los semilleros
Semillero en organopónico

47

Control fitosanitario

59

Medidas preventivas para el control de plagas59

Descripción de las fases del modelo

78

Técnica de trabajo

80

Manejo integral de plagas y enfermedades

60

GLOSARIO

81

Bioplagicidas

60REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

83

Medios de control no convencionales

63

Manejo de nemátodos

63

Métodos

para

mantener

las

poblaciones

de

nemátodos a bajos niveles

63

Medidas para el control de ácaros

64

Medios biológicos para el control de plagas

65

Otras plantas con efectos repelentes de
insectos

68

Normas de seguridad e higiene

68

Cosecha

69

Momento óptimo de cosecha

69...