Desarrollo Personal Y Exito Academico

Efecto de reguladores de crecimiento sobre el epicarpo, mesocarpo y sólidos solubles totales del fruto de melón (Cucumis melo L.) cv. Edisto 47
Effect of growth regulators on the epicarp, mesocarp and total soluble solids of muskmelon (Cucumis melo L.) fruit cv. Edisto 47

Nelson José MONTAÑO MATA

y Jesús Rafael MÉNDEZ NATERA

Universidad de Oriente. Escuela de Ingeniería Agronómica.Departamento de Agronomía. Maturín. 6201. estado Monagas. Venezuela. E-mail: nelmon@cantv.net Autor para correspondencia
Recibido: 04/05/2009 Primera revisión recibida: 25/10/2009 Fin de primer arbitraje: 16/07/2009 Aceptado: 14/12/2009

RESUMEN
El contenido de sólidos solubles totales es empleado comercialmente como índice de calidad del fruto por guardar una alta correlación positiva con elcontenido de azúcares. El objetivo fue evaluar el efecto de diferentes dosis de acido índol acético (AIA) y ácido naftaleno acético (ANA) y épocas de aplicación sobre el epicarpo, mesocarpo (parte comestible) y contenido de sólidos solubles totales (SST) en el fruto de melón (Cucumis melo L.) cv. Edisto 47. Las plantas se asperjaron con AIA y ANA en las dosis de 0, 50, 100, 150 y 200 mg/l de cada uno,a los 7, 14 y 21 días después de la floración (DDF). El diseño estadístico utilizado fue parcelas subsubdivididas con tres repeticiones. Las parcelas principales fueron las épocas de aplicación, las subparcelas las dosis de los reguladores AIA y ANA y las subsubparcelas los reguladores. El AIA disminuyo el contenido de sólidos solubles totales, el grosor del epicarpo y mesocarpo en el fruto demelón. Los resultados mostraron que el tratamiento con ANA incrementó el grosor del epicarpo (11,83 mm), contenido de sólidos solubles totales (8,74%) y también incrementó el grosor de la parte comestible del fruto (2,97 cm). Los resultados de este trabajo indican que la aplicación de ANA, a los 14 días después de la floración podría ser utilizado para incrementar el contenido de sólidos solublestotales y mejorar las propiedades físicas del fruto (grosor del epicarpo y grosor del mesocarpo) en melón cultivar Edisto 47. Palabras clave: Auxinas, Cucumis melo, melón, reguladores del crecimiento, sólidos solubles totales. .

ABSTRACT
Total soluble solid content is commercially used as fruit quality index because it has a high positive correlation with sugar content. The objective was toevaluate the effect of different doses of indole-3-acetic acid (IAA) and naphthalene acetic acid (NAA) and periods of application on epicarp, mesocarp and total soluble solid content of muskmelon (Cucumis melo L.) cv. Edisto 47. Plants were sprayed with IAA and NAA at 0, 50, 100, 150 and 200 mg/l ea at 7, 14 and 21 days after flowering (DAS). A split split plot design was used with three replications.Main plots were the application period, the sub plots were the IAA and NAA doses and the sub sub plots were IAA and NAA. IAA decreased total soluble solid content, epicarp and mesocarp thickness of muskmelon fruit. NAA increased epicarp thickness (11.83 mm), total soluble solid content (8,74%) and fruit mesocarp thickness (2.97 cm). Results suggest application of 100 mg L-1 NAA at 14 days afterblooming could be used to increase total soluble solid content and improve epicarp and mesocarp thickness of muskmelon cv. Edisto 47. Key words: Auxins, Cucumis melo, muskmelon, growth regulators, total soluble solids.

INTRODUCCIÓN El melón (Cucumis melo L.) es una hortaliza de gran aceptación a nivel mundial. Es un fruto de mucha importancia en Venezuela, debido a que tiene una alta demandatanto en el mercado nacional como de exportación, constituyéndose este aspecto un fuerte incentivo para la expansión de este cultivo olerícola. En el país se ha alcanzado una producción de 207.512
295

t, distribuida en 9.850 ha con un rendimiento promedio de 21.068 t/ha (FEDEAGRO, 2007). Las características más importantes de un fruto cosechado y enviado al mercado para consumo son el grosor...