educacion adistancia

DIAGNOSTICO INTERNO Y EXTERNO DE LA MICROEMPRESA:
ALIMENTOS FRIZZA






KAREN LORENA ORTIZ SANCHEZ
YUDY MILENA RIVERA RADA
YESICA LORENA BARBOSA LOPEZ
DANIELA MARQUEZ SANTANILLA
INGRID YULIETH GARCIA MONTES
EYDA KARINA GIRALDO SANCHEZ






CENTRO TECNOLOGICO DE LA AMAZONIA
REGIONAL – CAQUETA
TGO. GESTION EMPRESARIAL
FLORENCIA
2013


DIAGNOSTICO INTERNO Y EXTERNODE LA EMPRESA:
ALIMENTOS FRIZZA



KAREN LORENA ORTIZ SANCHEZ
YUDY MILENA RIVERA RADA
YESICA LORENA BARBOSA LOPEZ
DANIELA MARQUEZ SANTANILLA
INGRID YULIETH GARCIA MONTES
EYDA KARINA GIRALDO SANCHEZ



INSTRUCTORA:
MARINELA ORTIZ RODRIGUEZ






CENTRO TECNOLOGICO DE LA AMAZONIA
REGIONAL – CAQUETA
TGO. GESTION EMPRESARIAL
FLORENCIA
2013

CONTENIDO

PAG
1.Introducción……………………………………………………………….....4
2. Estructura y responsabilidades de los equipos de consultoría…….….5
3. Objetivos…………………………………………………………………......6
4. Etapa de pre diagnostico………………………………………………......7
4.1 Quiénes somos?...........................................…………………………....7
4.2 Reseña Histórica…………….……………………………………………..8
4.3 información básica de la unidad productiva……………………………..8
4.4antecedentes………………………………………………………………..8
4.5 todo nuestros productos…………………………………………………...9
5. Análisis interno……………………………………………………….…….11
6. Análisis Externo……………………………………………......................16
7. Etapa de diagnóstico………………………………….............................25
7. Análisis DOFA.....................................................................................26
8.Conclusiones.......................................................................................27
9. Recomendaciones...............................................................................28
10. Referencias Bibliográficas...................................................................29
11. Anexos…………………………………………………………………........30










INTRODUCCION

Este informe contiene la elaboracióndel diagnóstico empresarial realizado a la microempresa alimentos Frizza, para llevarlo a cabo se tuvieron en cuenta varias etapas importantes para la obtención de la información y de esta manera proporcionarle a la empresa algunas alternativas estratégicas que contribuirán al fortalecimiento de la misma dentro de su actividad económica.
Se procedió en primer lugar a la realización de unaencuesta cuantitativa la cual hace referencia a los siguientes factores: liderazgo, estrategias y planificación, control de planificación, gestión del personal, gestión del recurso, gestión de la información, control, sistema de calidad y proceso.
Después de la esta recolección de información se realizó la tabulación y gráficas respectivas; donde se expuso las fortalezas, las debilidades y elimpacto que le genera a la empresa.
Luego de este examen previo interno se pasó a dar inicio a un análisis externo y finalmente se concluyó con el diagnostico DOFA.









2) ESTRUCTURA Y RESPONSABILIDADES DE LOS EQUIPOS DE CONSULTORÍA:

Los equipos de consultoría se integraran de la siguiente forma:

Un líder de proyecto.
Un consultor.
Un consultor en entrenamiento.
Unasesor.

Integrantes:

Líder de proyecto (Daniela Márquez): por su capacidad y experiencia es la persona que coordina el proceso de la consultoría.

Consultores (Ingrith Julieth García y Karen Lorena Ortiz): son las personas que en su trayectoria ha demostrado conocimiento y cuenta con experiencias.

Consultor en entrenamiento (Yudy Milena Rivera Rada): es aquella persona que no cuenta conexperiencia y su participación es como observador del proceso de consultoría.

Asesores (Eyda Karina Giraldo Sánchez y Yesica Lorena Barbosa López): son las personas que tiene buen perfil académico, revisa los informes ydocumentos del análisis.








3) OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Realizar un diagnóstico empresarial a la microempresa alimentos Frizza con el fin de identificar los...