Efecto De Dos Tipos De Coberturas Sobre El Crecimiento Y Producción De Lechuga (Lactuca Sativa L.) En Bogotá – Cundinamarca

Efecto de dos tipos de coberturas sobre el crecimiento y producción de lechuga (Lactuca Sativa L.) en Bogotá – Cundinamarca

Effect of two types of coverage on the growth and yield of lettuce (Lactuca sativa L.) in Bogota - Cundinamarca

Andrés Felipe Perdomo1, Camilo Rodríguez Fonseca1, Ángela Romero Vergel1, Camilo Ruíz Ávila1, Juan David Santa1, Jessica Alexandra Socha1 y Mayra AlejandraToro1
ABSTRACT

RESUMEN

1.
2. INTRODUCCION
A nivel mundial, la oferta y el comercio de hortalizas frescas y procesadas es un importante generador de divisas, presenta precios muy competitivos y se ha incrementado considerablemente gracias al desarrollo de sistemas de comunicaciones, transporte, excelentes variedades, bajos costos de producción, mejoras en la calidad y sistemas deposcosecha. Dentro del comercio mundial de hortalizas frescas las más producidas y comercializadas son el tomate, pimientos frescos, cebolla y especies de lechugas, pepinos y coles; mientras que dentro del comercio mundial de hortalizas procesadas predominan los productos deshidratados o congelados de arvejas, tomate y otros, caracterizados por ser facilitadores del comercio, la conservación y eltransporte del producto original (INCODER, 2006; Salinas y Raigosa, 2005).
Colombia presenta un enorme potencial para la producción hortícola, teniendo en cuenta que se siembran alrededor de 46 especies de hortalizas distribuidas en diferentes zonas; por lo tanto, cuenta con un potencial para desarrollar mercados externos y oportunidades de compra internos; además es uno de los sectores que hacontribuido en la generación de empleos directos en áreas rurales (Martínez, 2008). Sin embargo, la horticultura se ha caracterizado principalmente por la siembra de cultivos de diferentes especies sin criterios comerciales y ambientales, lo cual trae como consecuencia un mercado desorganizado, bajas utilidades y altos costos de producción, asociados al deterioro de los recursos naturales.Actualmente, dentro de los principales productores de hortalizas en el país se encuentra el departamento de Cundinamarca, donde se cultivan diferentes especies siendo la lechuga (Lactuca sativa L.) la más sembrada con un área cultivada de 72%, presentándose 4 variedades (iceberg, romana, francesa y Batavia), dos tipos de producción (tradicional e intensivo) y rendimientos promedios de 14, 7 Ton/ha querespecto a otras áreas de producción son valores bajos, principalmente por problemas fitosanitarios (Alzate y Loaiza, 2008).
Los insectos y los microorganismos (bacterias, hongos y virus), además de producir pérdidas muy grandes en los agricultores (por reducción de rendimientos y calidades), se pueden constituir en barreras fitosanitarias para las exportaciones Colombianas porque los paísescompradores protegen su agricultura de estos patógenos impidiendo la entrada a sus países de nuestras hortalizas. Es por esto, que se han creado múltiples estrategias para el control y mitigación de estos problemas fitosanitarios como el análisis de riesgos de nuevas plagas o enfermedades y el manejo integrado de plagas y enfermedades (MIPE) presentes en el cultivo a través de medidas indirectas deprevención como rotación de cultivos, manejo de hábitat, cultivos trampas, cultivos asociados, entre otras; herramientas de decisión y observación como examen de cultivos, sistemas de apoyo a la toma de decisiones y manejo regional; y medidas directas de intervención como control físico, control químico, control mecánico y control biológico; de manera que a mediano o largo plazo sea posible generarprotección a las plantas y lograr inocuidad, productividad y sostenibilidad de la producción (ASOHOFRUCOL, 2009).
Actualmente, una de las principales medidas indirectas de prevención utilizada como estrategia para contrarrestar el problema fitosanitario y aumentar la calidad en el cultivo de la lechuga y en cultivos hortícolas en general, es la utilización de diversos tipos de coberturas...