Efecto del aceite esencial de Piper auritum faltacitar

Rev. Protección Veg. Vol. 28 No. 3 (2013): 204-210

ARTÍCULO ORIGINAL

Efecto del aceite esencial de Piper auritum Kunth y sus componentes
sobre Xanthomonas albilineans (Ashby) Dowson y Xanthomonas campestris
pv. campestris (Pammel) Dowson
Yaíma SánchezI, Teresa M. CorreaII, Yudith AbreuI, Oriela PinoI
I

Departamento de Plagas Agrícolas, Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria (CENSA) Apartado10,
San José de las Lajas, Mayabeque, Cuba. Correo electrónico: ysanchez@censa.edu.cu. IILaboratorio Anti-doping,
Instituto de Medicina Deportiva (IMD). Dirección Postal: 100 y Aldabó, Boyeros, La Habana, Cuba.

RESUMEN: El objetivo de este trabajo fue identificar el(los) componente(s) del aceite esencial de Piper
auritum asociado(s) al efecto antibacteriano sobre Xanthomonas albilineans yXanthomonas campestris
pv. campestris. El aceite esencial de P. auritum se obtuvo por hidrodestilación empleando un equipo Clevenger.
Se realizó la determinación de la Concentración Mínima Inhibitoria (CMI) y la Concentración Mínima
Bactericida (CMB) por el método de las diluciones seriadas frente a ambas bacterias. Se identificaron los
componentes responsables de la actividad biológica mediante elanálisis por CG/EM y evaluación de la actividad
antibacteriana de las fracciones del aceite esencial, obtenidas por cromatografía seca. El aceite mostró una
fuerte actividad antibacteriana con CMI y CMB de 0,12 y 0,25 mg.ml-1 frente a X. albilineans y X. campestris
pv. campestris, respectivamente. El principal componente responsable de la actividad biológica observada fue
el safrol; sin embargo, elaceite esencial en su conjunto reúne todos los requisitos para ser utilizado como
antibacteriano promisorio.
Palabras clave: aceite esencial, Piper auritum, Xanthomonas albilineans, Xanthomonas campestris pv.
campestris, productos naturales.

Effect of the essential oil of Piper auritum Kunth and its components against Xanthomonas
albilineans (Ashby) Dowson and Xanthomonas campestris pv campestris(Pammel) Dowson
ABSTRACT: The aim of this study was to identify the component (s) of the essential oil of Piper auritum
associated with the antibacterial effect against Xanthomonas albilineans and Xanthomonas campestris pv.
campestris. The essential oil of P. auritum was obtained by hydrodistillation in a Clevenger type apparatus.
The Minimum Inhibitory Concentration (MIC) and the Minimum BactericidalConcentration (MBC) against
both bacteria were determined by the method of serial dilutions. The components responsible for the biological
activity were identified by fractionating the essential oil by dry chromatography, and the fractions were
investigated by GC / MS and tested against the above mentioned bacteria. This oil has a strong antibacterial
activity with MIC and MBC of 0,12 and 0,25mg.ml-1 against X. albilineans and X. campestris pv. campestris,
respectively. The principal component responsible for the observed biological activity was safrole; however,
the whole essential oil met all the requirements for being used as a promissory antibacterial agent.
Key words: essential oil; Piper auritum; Xanthomonas albilineans; Xanthomonas campestris pv. campestris;
natural products.INTRODUCCIÓN
El género Piper ha sido objeto de estudios
fitoquímicos y biológicos, motivados por sus numerosas aplicaciones etnobotánicas (1) y por ser particularmente útiles como antivirales, antimicóticos y
antibacterianos (2,3,4). Existen estudios relacionados

con la actividad antimicrobiana de las especies de Piper,
pero generalmente encaminados al control de agentes
etiológicos de enfermedadesinfecciosas importantes en
humanos, como Staphylococcus aureus Rosenbach,
Bacillus subtilis (Ehrenberg) Cohn, Pseudomona
aeruginosa (Schroeter) Migula, Pseudomonas putida
Trevisan, Escherichia coli (Theodore von Escherich)

205

Migula y los hongos Candida albicans (C.P. Robin)
Berkhout, Aspergillus niger P.E.L. Van Tieghem,
Aspergillus flavus Link y Aspergillus fumigatus
Fresenius (5,6)....