El hambre y los biocombustibles

La crisis alimentaria es una situación real que cada vez toma más fuerza, en el mundo 2.000 millones de personas sufren de hambre, la oferta y la demanda de alimentos, tienen una relacióninversamente proporcional, pues mientras los recursos naturales no renovables – agua y tierra- cada vez son más limitados, el crecimiento demográfico aumenta de manera exponencial y sin ningún tipo deregulación. Palpablemente encontramos que los principales factores que afectan la problemática alimentaria mundial actual son: las nuevas aplicaciones no alimentarias a los productos agrícolas (el 25% de laproducción de cereales en el mundo se utiliza para la producción de biocombustibles); el aumento de la población mundial que paso en 400 años de tener 1.000 millones de habitantes a 6.000 millones(para el 2050 seremos 9.200 millones de humanos en el planeta); el hecho que los países emergentes hayan comenzado a demandar mejor calidad de vida (el aumento del consumo de carne en la India y enChina ha sido del 300% en los últimos 30 años), el calentamiento global ha cambiado las condiciones climáticas en el mundo generando sequias, catástrofes naturales, bajas cosechas, etc.; los precios delpetróleo en los últimos diez años se han multiplicado por tres, esto ha generado un aumento en los precios de fertilizantes y transportes, la escases del agua un factor de producción esencial en elsector agrícola (actualmente en el mundo hay centenas de millones de personas que carecen de agua dulce). El reto que tiene la humanidad es inmenso, y considero que la forma de atacarlo es conrespuestas de tipo global y regional, donde se dé una posición unificada de todos los países del mundo para generar soluciones de impacto y dichas soluciones sean implementadas en cada nación. Entre lassoluciones podrían estar: las inversiones en infraestructura tecnológica agropecuaria, especialmente en los países del tercer mundo, dado que en la mayoría de las poblaciones pobres, la clave de la...