Emulsiones

Características de emulsiones, suspensiones y coloides, diferencia entre ellas y ejemplos de cada tipo de dispersión.
Para conocer las diferencias entre las emulsiones, coloides y suspensionesconoceremos cada una de ella empezando por las emulsiones, las emulsiones sin una suspensión acuosa donde una parte es la dispersa y la otra es la dispersada. Ejemplos de emulsiones son de aceite yagua que podemos consumir todos los días en nuestra casa, como son, la mantequilla, la margarina o la crema. Otros ejemplos son el café expreso, la el yogurt, jarabes medicinales (emulsión de Scott), elmagma, algunos tipos de aceite, la nutella o la crema de maní.
Por otro lado cuando decimos suspensión nos referimos a cuando un cuerpo se encuentra en un estado químico, cuyas partículas serevuelven con un líquido sin poder lograr una disolución. Algunos ejemplos de suspensiones son la pintura, betametasona, la insulina inyectable, todo tipo de jugos naturales, el diclofenaco, laamoxicilina entre otros.
Por último un coloide lo podemos definir como una mezcla homogénea fácilmente confundible con una sustancia pues entre ellas hay una variación de tan solo 10 a 1000 nm. Algunosejemplos de coloides son la crema para la piel, la sangre, distintas espumas (rasurar, limpiar muebles, etc.), el humo, y la niebla.

Propiedades particulares que identifican a los coloides
 Efectoóptico: Este efecto, también llamado “El Efecto Tyndall” y ocurre cundo en una dispersión coloidal hacemos cruzar un rayo de luz y este atraviesa de forma muy clara pudiendo observar el traslado deeste rayo. Se debe a el gran tamaño de las partículas que les es imposible dispersar esta luz.

 Efecto de movimiento: Este efecto se puede observar cuando en un microscopio vemos en una disolución,el movimiento sin orden de sus partículas en la fase dispersante, sin embargo estos no son las verdaderas partículas sino el reflejo de ellas mismas.

 Efecto de caga eléctrico: Este efecto se...