ENFERMEDADES DE TRANSMISI N H DRICA

ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN HÍDRICA.

AGENTE PATÓGENO
CARACTERÍSTICAS
TAXONOMÍA
ENFERMEDADAD
ORÍGEN
COMO SE CONTROLA
BACTERIAS
Salmonella Typhi
Mide aprox. de 0.6 a 0.7 um de grueso y de 2 a 3 um de largo.
Bacilo gram negativo.
Anaerobio.
Facultativo.
No desarrolla cápsulas ni esporas.
Fermenta glucosa y otros carbohidratos.
Solo infecta a la especie humana, intestino delgado principalmente.Pertenece a la familia ENTEROBACTERIACEAE
Fiebre tifoidea, gastroententeritis aguda y diarreica.
Heces.
Agua y alimentos contaminados.

Saneamiento e higiene son las medidas críticas que deben ser tomadas para prevenir la fiebre tifoidea. Debido a que la causa de la fiebre tifoidea es la falta de higiene, la adecuada manipulación de alimentos con las manos limpias, cocinar bien los alimentos yhervir el agua son cruciales para prevenir la fiebre tifoidea.

Shigella sp
Integrado por bacterias de forma bacilar, no esporuladas, inmóviles, pero animados de movimiento pendular (oscilación) in situ. 
Son gram negativos, aerobios-anaerobios facultativos.
Fermentan la glucosa sin producción de gas; no obstante, se han encontrado algunos biotipos que producen gas de la glucosa. 
Pertenece a lafamilia ENTEROBACTERIACEAE
Disentería bacilar, gastroenteritis aguda y diarreica.
La infección por Shigella, comienza por contaminación fecal-oral.
La prevención implica el manejo, almacenamiento y preparación de los alimentos de forma adecuada, además de buenas condiciones sanitarias, pero el lavado de las manos es la medida de prevención más efectiva. Se recomienda evitar igualmente el agua y losalimentos contaminados.

Vibrio Cholerae
Bacilo gram negativo anaerobio facultativo.
Presenta forma de
coma, es extremadamente móvil debido a su único flagelo polar.
Perteneciente al género Vibrio, de la familia Vibrionaceae.
Cólera.
Se lo ha encontrado en ambientes marinos en regiones templadas
o tropicales, en lagos y ríos, en moluscos y crustáceos, en pájaros y herbívoros
aún lejos de las costasmarinas
Realizar una adecuada
higiene personal y ambiental, medidas preventivas que pueden resumirse en 3
puntos fundametales:
un suministro adecuado de agua potable,
el desecho higiénico de las heces humanas,
educación y una buena higiene en los alimentos

Campylobacter jejuni
 bacilo que responde negativamente a latinción de Gram, presenta movilidad mediante uno o dos flagelos polares (que seencuentran en sus extremos)
 especie del género Campylobácter.
gastroententeritis aguda y diarreica.
se encuentran en los intestinos de muchos animales salvajes y domésticos. Están presente en sus heces, que pueden infectar a los seres humanos a través de alimentos contaminados , el agua procedente de fuentes contaminadas y los productos lácteos que no hayan sido pasteurizados.
utilizar agua que hayasido analizada y aprobada para consumo humano, beber leche pasteurizada.
Cocinar bien las carnes. Siempre que prepare comida, lávese las manos a conciencia antes y después de tocar carne cruda.


E. coli
Enteroinvasiva

Bacilo Gram negativo.
 No forma esporas
 Móviles (flagelos perítricos).
 Miden 0.5 µ de ancho por 3 µ de largo.
 Catalasa positivos.
 Oxidasa negativos.
 Reducen nitratos anitritos.
 Producen vitamina B y K.
Fermenta glucosa y lactosa con producción de gas.
 Es anaerobio facultativo
Reino: Bacteria
Filo: Proteobacteria
Clase: Gammaproteobacteria
Orden: Enterobacteriales
Familia: Enterobacteriaceae
Género: Escherichia
Especie: E. coli ((E. freundi))
Diarrea sanguinolenta o disentería, artritis y arterioesclerosis.
Normalmente vive en el intestino del hombre y de losanimales y no suele causar ningún tipo de problema, es más, es necesaria para el funcionamiento correcto del proceso digestivo. Sin embargo, algunas cepas por intercambio de material genético, han adquirido la capacidad de causar infecciones y provocar diarreas sangrantes.
Lavarse las manos luego de ir al baño, preparar algún alimento. Cocinar bien las carnes, lavar bien los vegetales, no tomar...