Enfermedades del tomate

UNIVERSIDAD NACIONAL DE ASUNCION
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
CARRERA DE INGENIERIA AGRONOMICA

“Enfermedades del Tomate (Lycopersicum esculentum)”

Revisión Bibliográfica presentada a la Cátedra de Fitopatología

Profesoras: Teoría: Ing. Agr. Aida L. Orrego Fuente
Práctica: Ing. Agr. Laura Soilán

Alumnos: Dulce Ferreira
Silvino Amarilla
Arnaldo Esquivel

5ºSemestre 1ª Sección.

SAN LORENZO – PARAGUAY
OCTUBRE - 2009
INDICE
Página
1. INTRODUCCIÓN 4
2. OBJETIVOS 5
3. REVISIÓN DE LITERATURA 6
3.1 Origen y Taxonomía 6
3.2 Aspectos Botánicos 6
3.3 Enfermedades Fúngicas 7
3.3.1 Marchitamiento causado por Verticillium dahliae 7
3.3.2 Marchitamiento caudado por Fusarium oxysporum 8
3.3.3 Tizóntemprano del tomate causado por Alternaria solani 8
3.3.4 Septoriosis 9
3.3.5 Oidio, Ceniza u Oidiopsis 10
3.3.6 Antracnosis del Tomate 11
3.3.7 Podredumbre gris 11
3.3.8 Mancha Gris de la Hoja 12
3.3.9 Tizón tardío 13
3.3.10 Caída de plántulas o Damping-off 14
3.4 Enfermedades Bacterianas 15
3.4.1 Cáncer o Cancro Bacteriano 153.4.2 Mancha Bacteriana 16
3.4.3 Mancha Negra del Tomate 16
3.4.4 Podredumbre blanda 17
3.4.5 Control de bacterias 17
3.5 Enfermedades virósicas 18
3.5.1 Virus del Mosaico del Tabaco 18
3.5.2 Virus del Mosaico del Tomate 18
3.5.3 Virus del Bronceado del Tomate 19
3.5.4 Virus del Rizado Amarillo del Tomate 19
3.5.5 Control de los virus deltomate: 20
3.6 Nematodos 20
3.7 Carencias de nutrientes 21
3.8 Otras alteraciones 21
3.8.1 Podredumbre apical del fruto 21
3.8.2 Rajado de frutos 21
3.8.3 Golpe de sol 21
5. CONCLUSIÓN 22
6. BIBLIOGRAFÍA 23
7. ANEXO 24

1. INTRODUCCIÓN
El tomate, Lycopersicum esculentum, es una de las hortalizas másdifundidas en todo el mundo. Representa uno de los componentes más frecuentes de la dieta alimenticia, gracias a su gran versatilidad, ya que se puede consumir fresco o cocinado y, es utilizado como ingrediente principal en muchas recetas.
El tomate es una planta anual, originaria de las tierras montañosas de la cordillera de los Andes, abarcando Perú, Ecuador y Bolivia (Ishjijima & Okawara,2002).
El cultivo del tomate se halla muy difundido en el país, siendo los departamentos de Central, Caaguazú, Alto Paraná y Cordillera los principales productores, no obstante, su producción se halla limitado por la susceptibilidad de la planta al ataque de plagas, enfermedades y su alta exigencia en nutrición mineral. (JICA, 2003)
La producción nacional de tomate, se ve afectada por un bajorendimiento y una cosecha concentrada en determinadas épocas del año, ocasionando fluctuaciones en el precio, muy desfavorables tanto para el productor como el consumidor.
Las condiciones edafo-climáticas en el país son favorables para el buen desarrollo del cultivo, además de la existencia de un mercando interno para el producto, con destino para consumo freso y para la industria. Por lo tanto, sehace indispensable el conocimiento de las diversas enfermedades que atacan este cultivo y el manejo que debe recibir para evitarlas.

2. OBJETIVOS

2.1 Objetivo general

• Disponer conocimientos técnicos acerca de las enfermedades del cultivo de Tomate.

2.2 Objetivos específicos

• Identificar los agentes causales de las enfermedades.
• Conocer los diferentes síntomas que presentala planta cuando es atacada por un patógeno.
• Manejar las diferentes formas de control de las enfermedades.

3. REVISIÓN DE LITERATURA

3.1 Origen y Taxonomía

El centro de origen del género Lycopersicum es la región andina que hoy comparten Colombia, Ecuador, Perú, Bolivia y Chile. En ésta área crecen espontáneamente diversas especies del género, y es donde L. esculentum muestra su...