ENSAYO QUIMICA

Cáncer de Páncreas.
Kenia Guadalupe Martínez Muñoz.

Resumen
Muchas enzimas digestivas pancreáticas tienen la capacidad de producir efectos nocivos sobre los tejidos y se cree que participan en el cáncer de páncreas. El cuerpo está compuesto por billones de células. El cáncer se origina cuando las células en alguna parte del cuerpo comienzan a crecer de manera descontrolada. Existen muchostipos de cáncer, pero todos comienzan debido al crecimiento sin control de células anormales. Los tumores de la glándula pancreática se caracterizan en general por su diagnostico tardío y mal pronóstico. El tumor pancreático más común es el de los conductos y sobre vida promedio no sobrepasa 5% a cinco años. Es uno de los canceres más letales, que se caracteriza por el crecimiento invasivo y ladifusión rápida que afecta principalmente a personas de edad mayor y con mayor prevalencia hombres .
Abstract
Many pancreatic digestive enzymes are capable of producing harmful effects on tissues and are thought to participate in pancreatic cancer. The body is composed of billions of cells. Cancer begins when cells in a part of the body begin to grow out of control. There are many types of cancer,but they all start because of the uncontrolled growth of abnormal cells. The pancreatic gland tumors are generally characterized by its late diagnosis and poor prognosis. The tumor is the most common pancreatic duct and average life does not exceed 5% at five years. It is one of the most lethal cancers, characterized by invasive growth and rapid diffusion mainly affects older people and mostprevalent in men’s.

Palabras Claves.
Páncreas, Cáncer, Tumor, Enzimas, Enfermedad, Diagnostico, Tratamiento.




Introducción
Según él Dr. Joan Monés Xiol; el páncreas es un órgano en forma de plátano de unos 20 cm de largo que se encuentra por detrás del estomago y por delante de la columna vertebral, y se conecta al intestino delgado. Produce la insulina hormona imprescindible para elmetabolismo de los azucares, pero además produce un jugo alcalino que es muy rico en fermentos (amilasa, lipasa, fosfoipasa) capaces de digerir los azucares, los péptidos y las grasas, reduciéndolos a sus componentes más pequeños y con posibilidades de ser absorbidos por las células situadas en la mucosa del intestino delgado. El páncreas está encargado de fabricar enzimas que dijeren los alimentos.Las enzimas digestivas se pueden clasificar en cuatro grupos sobre la base de su sustrato: Amilasa (Almidón), Proteasa (Proteínas y péptidos), Lipasa (Triglicéridos y fosfolipidos) y Nucleasas (DNA y RNA). En el cuadro 1.1 se encuentra la digestión y la acción de las tres primeras clases de enzimas.
Enzima
Sustrato
Sitio de Acción
Productos
Amilasa
Carbohidratos (Amilasa,amilopectina,
glucógeno).
Enlace α-1,4 entre las hexosas (exceptúen los puntos terminales o las ramificaciones)
Maliosa, maltotriosa, α-dextrinas limite.
Lipasa
Triglicéridos.
Enlaces estéricos de ácidos grasos en posición 1.

Ácidos grasos, 2-
Monogliceridos.
Fosfolipasa.
Fosfolípidos (lecitina).
Enlace estérico en posición 2.

Ácidos grasos, 1,1-
diglicéridos.
1.1 Sitios de acción de lasEnzimas sobre los sustratos
Las enfermedades que afectan al páncreas pueden causar una deficiencia en las enzimas pancreáticas, llevando a desordenes digestivos con una variedad de síntomas.
El cáncer se desarrolla en diferentes etapas puede ser benigno o maligno, Los tumores pancreáticos se originan más a menudo a partir de dos componentes histológicos principales del órgano y se dividen enneoplasia de Origen Exocrino y de Origen Endocrino.
Nuestro objetivo es saber que es el Cáncer de Páncreas, llamado enfermedad silenciosa, debido a que los síntomas, por lo general, no se presentan durante la primera etapa de la patología, es uno de los canceres más letales, que se caracteriza por el crecimiento invasivo y la difusión rápida, prevalece más en personas adultas (60-80 años) y con...