Envasados
3
El sistema de envasado: optimización y limitaciones
Envase, según la Ley 11/1997, es todo producto fabricado con materiales de cualquier naturaleza y que se utilice para contener, proteger, manipular, distribuir y presentar mercancías, desde materias primas hasta artículos acabados, en cualquier fase de la cadena defabricación, distribución y consumo.
El envase, tal y como lo conocemos hoy en día es el resultado de un largo proceso de desarrollo. Es objeto de una incesante investigación conducida a encontrar los mejores métodos de contener los distintos productos que utilizamos, asegurando la protección más adecuada para cada uno de ellos.
La tecnología del envasado trata de obtener un producto quecumpla con las funciones que inexcusablemente se le exigen al envase, ajustándose a las características del consumo resultantes de nuestro estilo de vida.
3.1 El sistema de envasado
El sistema de envasado de un producto está consitituido por el conjunto de envases y embalajes que acompañan al producto desde la fabricación hasta el consumo.
Desde el punto de origen al de consumo, el productodebe ser contenido y transportado mediante diferentes envases y embalajes que lo protejan y faciliten su distribución y uso:
Envase terciario: facilita el transporte y almacenamiento. P.e.: palés, flejes, film retráctil para paletizar
Envase
Ecoembalajes España, S.A. – 2009
Plan Empresarial de Prevención de los Residuos de Envases 2009 - 2011
Envase secundario: envase de agrupación deun número determinado de unidades de venta. P.e. Anillas de plástico que agrupan latas de bebidas, caja de cartón que agrupa briks, cartoncillo que agrupa varias latas de conservas.
Envase de venta o primario: contiene el producto y evita su manipulación mediante elementos de protección y sellado. Puede llevar dispositivos que faciliten su uso como dosificadores, pulverizadores, sistemas deapertura y cierre, o mecanismos de seguridad que impidan el derrame accidental o el acceso al producto por parte de niños como sistemas de apertura mediante presión y giro.
3.2
Funciones del envase
El envase ha transformado a la sociedad, que anteriormente dependía de unos recursos totalmente condicionados por la proximidad espacial y la estacionalidad. Ha conseguido desligarla de estaslimitaciones y permitirle la optimización en la explotación de recursos. Gracias a las propiedades que aporta el envasado (protección y conservación de los productos facilitando así su transporte, almacenamiento y máxima duración en el tiempo) se pueden consumir los productos elaborados en cualquier otra época del año e importados de muy
Ecoembalajes España, S.A. – 2009
Plan Empresarial dePrevención de los Residuos de Envases 2009 - 2011
diversas procedencias, lo que proporciona al producto envasado un importante valor añadido.
Actualmente constituye un elemento versátil e indispensable que ha incorporado nuevas funciones y ha ampliado su campo de aplicación superando las expectativas iniciales.
A continuación describimos las principales funciones del sistema de envasado:Protección mecánica La función para la que en primer término fue concebido el envase es la de contener el producto para permitir su manipulación en cantidades adecuadas, facilitar su transporte y almacenamiento evitando siempre su deterioro teniendo en cuenta las condiciones que puede sufrir cada mercancía durante su proceso de distribución. El material, peso y estructura del envase se seleccionande modo que garanticen la resistencia a los distintos factores que interactúan con él:
• • •
Compresión, debida a la sobrepresión que implica el apilamiento de los envases. Deformación, debida a los choques durante las operaciones de carga, transporte y descarga. Vibraciones durante su transporte
Conservación del producto Otra de las principales funciones del envase consiste en...
Regístrate para leer el documento completo.