Enzimas Medicina
Páginas: 6 (1309 palabras)
Publicado: 6 de junio de 2015
Universidad Regional del Sureste
Facultad de Medicina y Cirugia
Energia y Enzimas
En todo sistema vivo ocurren intercambios de energia por medio de millares de reacciones quimicas distintas, muchas de las cuales ocurren simultaneamente y son el resultado del Metabolismo Celular
Generalmente en todas las reacciones que ocurren en una celula participan Enzimas
Para que se desarrollen a unritmo razonable, la mayoria de las reacciones quimicas requieren un aporte inicial de energia.
La energia adicional imparte mayor energia cinetica a las moleculas, permitiendo que una mayor cantidad de ellas choque no solo para vencer su repulsion sino tambien para romper los enlaces quimicos existentes en las moleculas
La energia que las moleculas deben poseer para reaccionar se conoce comoEnergia de Activacion.
Por lo general esta energia suele aportarse como calor, pero en la celula por la variedad de reacciones que se realizan al mismo tiempo, el calor afectaria indiscriminadamente a todos sus componentes.
Por los daños tan significativos que serian el resultado de esta situacion, las celulas eluden este problema recurriendo a las ENZIMAS
Proteinas globulares especializadas paraactuar como catalizadores
Catálisis
Los catalizadores son sustancias que modulan o influyen en la velocidad de las reacciones químicas sin alterar su punto de equilibrio.
Enzimas
Los únicos catalizadores de los procesos biológicos son las Enzimas, que se observan como proteínas globulares.
Las Enzimas son particularmente convenientes para la química celular, por sus propiedades catalíticas yreguladoras.
Las reacciones químicas son notablemente lentas en las condiciones de temperatura y presión de la célula promedio.
Las enzimas no solo aceleran estas velocidades de reacción sino que también ejercen un excelente control sobre la velocidad real a la cual se produce una reacción.
Para que el sustrato se transforme en producto debe pasar por un estado de transicion en donde elsustrato esta parcialmente descompuesto y el producto esta parcialmente formado.
La base de estas diferencias en la velocidad es la relativa facilidad con la cual las moléculas de los reactivos pasan la barrera de la Energía de Activación.
Esta Energía de Activación se reduce, en su mayor parte en un sistema de reacción catalizado por enzimas.
Especificidad Enzimática
La capacidad de una enzima paracatalizar un cambio químico en un sustrato específico y esencialmente en ningún otro, es quizá su propiedad más significativa.
Las enzimas se dividen químicamente en dos grupos:
Enzimas Proteínas Simples
Enzimas Proteínas Complejas
Las enzimas proteínas complejas: es la asociación de un grupo prostético con una proteína específica.
En una enzima proteína compleja la parte proteica sedenomina APOENZIMA.
La fracción no proteica se denomina COENZIMA
La asociación se denomina HOLOENZIMA
En una Holoenzima la disociación de las dos identidades que la conforman causa inactivación.
Ninguno de los dos componentes es por sí solo una enzima.
Ejemplos de Coenzimas
Pirofosfato de Tiamina (TPP)
Ácido Lipóico
Coenzima 1, NAD o DPN
Coenzima 2, NADP o TPN
Fosfato de Riboflavina
Fosfato dePiridoxal
Grupo HEM
FAD
Coenzima A
Ácido Fólico
Glutatión
Biotina
Muchas enzimas necesitan un ión metálico para tener actividad.
En algunos casos el requerimiento es específico para un metal determinado.
En otros casos pueden producir activación más de un metal.
Metales que activan algunas enzimas
Mo------ Oxidasa Xantina
Cu------ Oxidasa de Ácido Ascórbico
Fe------ Peroxidasas
Ca------Lipasas
Zn------ Anhidrasa Carbónica
Mg----- Fosfatasas
Mn----- Fosfoglucomutasa
Co----- Peptidasas
Según el sitio de activación de las enzimas estas se clasifican en:
Exoenzimas
Endoenzimas
De acuerdo a su síntesis se clasifican en:
Constitutivas
Inductivas
Mecanismo de Acción de las Enzimas
El mecanismo de acción enzimática se basa en la teoría del complejo Enzima-Sustrato que supone una...
Facultad de Medicina y Cirugia
Energia y Enzimas
En todo sistema vivo ocurren intercambios de energia por medio de millares de reacciones quimicas distintas, muchas de las cuales ocurren simultaneamente y son el resultado del Metabolismo Celular
Generalmente en todas las reacciones que ocurren en una celula participan Enzimas
Para que se desarrollen a unritmo razonable, la mayoria de las reacciones quimicas requieren un aporte inicial de energia.
La energia adicional imparte mayor energia cinetica a las moleculas, permitiendo que una mayor cantidad de ellas choque no solo para vencer su repulsion sino tambien para romper los enlaces quimicos existentes en las moleculas
La energia que las moleculas deben poseer para reaccionar se conoce comoEnergia de Activacion.
Por lo general esta energia suele aportarse como calor, pero en la celula por la variedad de reacciones que se realizan al mismo tiempo, el calor afectaria indiscriminadamente a todos sus componentes.
Por los daños tan significativos que serian el resultado de esta situacion, las celulas eluden este problema recurriendo a las ENZIMAS
Proteinas globulares especializadas paraactuar como catalizadores
Catálisis
Los catalizadores son sustancias que modulan o influyen en la velocidad de las reacciones químicas sin alterar su punto de equilibrio.
Enzimas
Los únicos catalizadores de los procesos biológicos son las Enzimas, que se observan como proteínas globulares.
Las Enzimas son particularmente convenientes para la química celular, por sus propiedades catalíticas yreguladoras.
Las reacciones químicas son notablemente lentas en las condiciones de temperatura y presión de la célula promedio.
Las enzimas no solo aceleran estas velocidades de reacción sino que también ejercen un excelente control sobre la velocidad real a la cual se produce una reacción.
Para que el sustrato se transforme en producto debe pasar por un estado de transicion en donde elsustrato esta parcialmente descompuesto y el producto esta parcialmente formado.
La base de estas diferencias en la velocidad es la relativa facilidad con la cual las moléculas de los reactivos pasan la barrera de la Energía de Activación.
Esta Energía de Activación se reduce, en su mayor parte en un sistema de reacción catalizado por enzimas.
Especificidad Enzimática
La capacidad de una enzima paracatalizar un cambio químico en un sustrato específico y esencialmente en ningún otro, es quizá su propiedad más significativa.
Las enzimas se dividen químicamente en dos grupos:
Enzimas Proteínas Simples
Enzimas Proteínas Complejas
Las enzimas proteínas complejas: es la asociación de un grupo prostético con una proteína específica.
En una enzima proteína compleja la parte proteica sedenomina APOENZIMA.
La fracción no proteica se denomina COENZIMA
La asociación se denomina HOLOENZIMA
En una Holoenzima la disociación de las dos identidades que la conforman causa inactivación.
Ninguno de los dos componentes es por sí solo una enzima.
Ejemplos de Coenzimas
Pirofosfato de Tiamina (TPP)
Ácido Lipóico
Coenzima 1, NAD o DPN
Coenzima 2, NADP o TPN
Fosfato de Riboflavina
Fosfato dePiridoxal
Grupo HEM
FAD
Coenzima A
Ácido Fólico
Glutatión
Biotina
Muchas enzimas necesitan un ión metálico para tener actividad.
En algunos casos el requerimiento es específico para un metal determinado.
En otros casos pueden producir activación más de un metal.
Metales que activan algunas enzimas
Mo------ Oxidasa Xantina
Cu------ Oxidasa de Ácido Ascórbico
Fe------ Peroxidasas
Ca------Lipasas
Zn------ Anhidrasa Carbónica
Mg----- Fosfatasas
Mn----- Fosfoglucomutasa
Co----- Peptidasas
Según el sitio de activación de las enzimas estas se clasifican en:
Exoenzimas
Endoenzimas
De acuerdo a su síntesis se clasifican en:
Constitutivas
Inductivas
Mecanismo de Acción de las Enzimas
El mecanismo de acción enzimática se basa en la teoría del complejo Enzima-Sustrato que supone una...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.