Estructuras celulares

MITOCONDRIAS
Muchas células eucarióticas, trátese de protistas, hongos, plantas o animales, contienen mitocondrias. Ello significa que todas las células de algas y plantas incluyen cloroplastos y mitocondrias. La forma y el tamaño de las mitocondrias varía según la especie, si bien es usual que midan 0.5 micras de diámetro y hasta 3 micras de longitud.
Estas efectúan una gran variedad dereacciones químicas, incluyendo aquéllas que abastecen la mayor parte de energía que la célula necesita para sus actividades vitales, por lo que se les ha dado el nombre de “dinamos” de la célula.
La apariencia de las mitocondrias varia con las distintas células y aun dentro de la célula misma bajo diferentes condiciones; aunque, por lo general, adoptan la forma esférica o de barra. Son escasamentevisibles con el microscopio común y algunas veces se muestran tan pequeñas que se hace necesario el empleo del microscopio electrónico.
Los cambios de forma y tamaño que sufren las mitocondrias dependen del estado físico y químico que les rodea, del tipo de célula, edad y de su propia actividad química y de la célula.
Estas se presentan numerosamente en el citoplasma de las células metabólicamenteactivas siendo muy abundantes, tienden lentamente a desaparecer en células seniles y durante la división celular se reacomodan y acumulan en sitios particulares de la célula. A veces parecen fusionarse y en otras ocasiones aumentan por simple división o duplicación.
Un carácter interesante de las mitocondrias de las células vivas es su constante e incesante movimiento. Este movimiento seatribuye no a un poder propio, sino a los impactos que reciben de las partículas y moléculas en movimiento del resto del citoplasma y las corrientes citoplásmicas que a menudo se observan en las células metabólicamente activas.
La observación en el microscopio de las mitocondrias aisladas o de mitocondrias dentro de células animales y vegetales intactas, muestra que cada una está rodeada de una doblemembrana, cuya capa interna usualmente está replegada, formando un sistema característico de protuberancias o crestas que se extienden hasta la mitocondria misma.

Mitocondrias con crestas en una célula.

Además de suministrar una superficie muy grande, estos repliegues membranosos permiten a la mitocondria extenderse o encogerse bajo los distintos medios y diversas condiciones metabólicas.Las propiedades semipermeables de la membrana mitocondrial son similares a las de las otras membranas protoplásmicas, tales como la membrana celular y la membrana nuclear que permiten pasar a unas sustancias y a otras no.
La función de “dinamo” de la célula, se realiza por una serie de pasos enzimáticos autodirigidos, que, en conjunto, reciben el nombre de respiración aerobia, durante los cualesla masa de energía de los alimentos es puesta en libertad para que la célula pueda ser utilizada.
El hecho de que la mitocondria aislada pueda efectuar estas reacciones eficientemente, sugiere que su organización interna no ha sido radicalmente alterada.
La ruptura de las mitocondrias por variados procedimientos, han demostrado que poseen una gran variedad de enzimas; unas solubles y otrasíntimamente ligadas a la estructura interna de la membrana mitocondrial.
El examen químico de mitocondrias aisladas de hígado revela su riqueza en grasas y proteínas, casi el 25% del contenido total de la célula. Además, contiene cantidades apreciables de RNA y recientemente se han encontrado pequeñas cantidades de DNA.
Las mitocondrias pueden sintetizar algunas proteínas necesarias para sus funciones,mientras que otras se importan al organelo desde el citosol.

APARATO DE GOLGI
Se denomina aparato de golgi en honor a Camilo Golgi, quien en 1898 descubrió su presencia en las células.
El aparato de golgi es una estructura citoplásmica que presenta varias formas y modalidades. A veces se observa como una colección de cuerpos lobulados, en forma de gotas en la vecindad del núcleo y otras...