Experimento 1



REACCIONES
EXOTERMICAS







Integrante:
Camila espinoza





















Objetivo:
Mostrar y explicar una reacción química exotérmica con azúcar y ácido sulfúricoMateriales:
-Espátula
-Agitador
-Vaso precipitado
-Ácido sulfúrico concentrado
-Azúcar (sacarosa)
-Guantes
-Mascarilla
-Gafas protectoras















Procedimiento:
Se vierte azúcar en un vaso deprecipitados (aproximadamente un cuarto de su capacidad). Se añade ácido sulfúrico hasta formar una pasta espesa. Se revuelve bien la mezcla.
Al cabo de un minuto aproximadamente veremos como la pasta–que poco a poco su color cambia de blanco a amarillento- se ennegrece y adopta un aspecto esponjoso ascendiendo por el vaso precipitado como si fuera un auténtico churro.















Explicación:
Loque ha sucedido es una reacción de deshidratación del azúcar provocado por el ácido sulfúrico. La sacarosa se convierte en un residuo negro de carbono, mientras que el agua se desprende en forma devapor provocando ese ascenso de la masa y esa textura esponjosa. Es una reacción muy vistosa, pero con la que hay que tener muchísimo cuidado, tanto por el manejo del ácido sulfúrico concentrado, comopor el desprendimiento de gases tóxicos y, también, por el fuerte carácter exotérmico de la reacción.
La aparición de carbón (carbono) es evidente por el residuo de color negro y aspecto esponjoso,fruto de la gran cantidad de calor y gases que se desprenden. El agua formada también se evapora por la cantidad de calor que desprende.
Los productos formados son generados por las dos reacciones, laprimera como iniciadora del proceso y la segunda como combustible principal de la reacción.







































Introducción:
El azúcar que tenemos en nuestras casas es un compuestoquímico formado únicamente por tres tipos de bioelementos: hidrógeno, oxígeno y carbono (su fórmula química es C12H22O11).
Cuando vertimos un ácido fuerte como el ácido sulfúrico (H2SO4) sobre una...