Exportacion De Uvas

INTRODUCCIÓN
La uva es el mayor cultivo de frutas del mundo. Se reporta una producción anual mayor de 42 millones de toneladas . Los productores más importantes de vid son Francia, España, Italia y Estados Unidos. Cerca del 80% de la uva producida es utilizada en la elaboración de vinos . En Colombia, según estudios de CENIUVA la uva Isabella se cultiva principalmente enlos departamentos de Valle del Cauca y los Santanderes. Regiones en las cuales ha tenido fácil expansión, por su adaptación a las condiciones edafoclimaticas, elevada productividad, relativa rusticidad y a los beneficios que promulgan los contenidos fenólicos de sus vinos. El contenido polifenólico de la uva, es uno de los parámetros con mayor significación tecnológica .Debido a que, loscompuestos fenólicos de los hollejos y semillas determinan el color, sabor, cuerpo y estructura en los vinos tintos y entre ellos, los antocianos y los taninos son los que mayor influencia tienen sobre el color del vino tinto .Muchas investigaciones enológicas estudian los compuestos fenólicos con el propósito de mejorar la calidad del vino y conocer propiedades suyas de interés nutricional yfarmacológico .

OBJETIVO
El propósito del presente trabajo es establecer el contenido fenólico de la uva variedad Isabella producida en la región de Villa del Rosario y comparar estas propiedades con las de la uva producida en la región del Valle del Cauca, con el fin de establecer el contenido de esta variedad para la producción de vino tinto en la región.

Origen y fundacióndel Estado de Mexico
Esta entidad es una de las 32 que integran los Estados Unidos Mexicanos, lleva el nombre de la nación misma y de la capital nacional, y por tal motivo suele denominársele estado de México para distinguirla de las anteriores, aunque oficialmente se llama solo México, según lo dispuesto por el artículo 43 de la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos.La palabraMéxico proviene de tres voces del idioma náhuatl: metztli, que significa luna; xictli, ombligo o centro; co, lugar. Tanto en sentido literal como metafórico quiere decir "en el ombligo de la luna"; o dicho de otra manera: "en el centro del lago de la luna". Esta denominación es porque el contorno de los antiguos lagos que ocupaban la cuenca de México, se parecía a la figura de un conejo, similar a lasilueta que forman las manchas lunares vistas desde la tierra. Y como la gran ciudad de tenochtitlan estaba en el centro de estos lagos, simbólicamente se ubicaba también en el "ombligo" del conejo de la luna.Otra versión acerca del origen de la palabra es que deriva de de Mexictli, nombre dado al dios Huitzilopochtli, "el colibrí del sur" que condujo a los mexicas hacia la región lacustre delcentro de México. Mexictli se compone de las raíces metl (maguey), xictli (ombligo) y el locativo co, su traducción sería "en el ombligo del maguey", lo cual nos habla del sentido mitológico que a esta planta le dieron las culturas prehispánicas.FundaciónEn 1786, España estableció el sistema administrativo de las llamadas intendencias y la primera de ellas fue precisamente la "Intendencia General deExercito y Provincias de México", con capital en la Ciudad de México.Para el 2 de marzo de 1824 se reconoce como fecha oficial de la creación del Estado de México, aunque sus antecedentes se remontan al periodo colonial, cuando en el año de 1548, el territorio recibió el nombre de Provincia de México, quedando integrada por cinco de las 23 provincias mayores en las que se dividía el Virreinato.Hoyen día el Estado de México cuenta con 152 municipios, de los que solo algunos tienen desarrollo turístico. Historia y ubicación del estado de México La historia de esta entidad ha sido ligada a la historia de la república. Se considera que fue durante la segunda década del siglo XIX cuando se creó el Estado de México, a partir de un acto jurídico, aprobado por el artículo 7o. del Acta...