Extraccion De Alcaloides

CENTRO UNIVERSITARIO INTERAMERICANO
PLANTEL GOLFO CENTRO

LICENCIATURA QUÌMICO FARMACOBIÒLOGO



LABORATORIO DE FARMACOGNOSIS



PRÀCTICA No. 4

EXTRACCIÒN DE ALCALOIDES



DOCENTE: I.B. NORMA MARTÌNEZ TECUATL







GRUPO: 3381 SECCIÒN: B



FECHA DE ENTREGA: 15 – MAYO - 2012















PRÁCTICA 4

EXTRACCION DE ALCALOIDES

OBJETIVOGENERAL

• Realizar la extracción de un alcaloide

OBJETIVO PARTICULARES

• Conocer métodos de extracción de alcaloides

• Identificar características de los alcaloides

• Confirmar si el vegetal tiene alcaloides

INTRODUCCIÓN

Los alcaloides son uno de los grupos más diversos de metabolitos secundarios encontrados en los organismos vivos. Una grancantidad de alcaloides han sido empleados en la medicina, y muchos de ellos aún son prominentes fármacos hoy en día [3].
Un compuesto orgánico de origen natural (generalmente vegetal), nitrogenado (el nitrógeno se encuentra generalmente intracíclico), derivados generalmente de aminoácidos, de carácter básico, de distribución restringida, con propiedades farmacológicas importantes a dosis bajasy que responden a reacciones comunes de precipitación”
Los alcaloides se dividen en cuatro clases:
Alcaloides Verdaderos cumplen estrictamente con las características de la definición de alcaloide: son formados a partir de aminoácidos, tienen siempre un nitrógeno intracíclico, son de carácter básico y existen en la naturaleza normalmente en estado de sal.
Protoalcaloides son aminas simplescon nitrógeno extracíclico, de carácter básico y son productos del metabolismo de los aminoácidos.
Pseudoalcaloides presentan algunas de las características de la definición de alcaloide, pero no son derivados de aminoácidos.
Alcaloides imperfectos son derivados de bases púricas, no precipitan con los reactivos específicos para alcaloides. No son alcaloides los aminoácidos, las betalaínas, lospéptidos, los amino azúcares, las vitaminas nitrogenadas, las porfirinas, algunas bases como la tiamina ampliamente distribuida en los seres vivos y los alkil aminas de bajo peso molecular.
En cuanto a su estado natural, los alcaloides son esencialmente sustancias presentes en todos los órganos de la planta, pueden encontrarse mayoritariamente en hojas (cocaina, nicotina, pilocarpina), en flores(escopolamina, atropina), en frutos (alcaloides del opio, peletiarina, coniina), en semilla (piperina, arecolina), en corteza (quinina, tubocurarina), en la raiz (emetina y cefalina.



BIOSÍ NTESIS:
No existe un proceso biogenético general. Los alcaloides se forman principalmente de diversos aminoácidos: el triptófano, precursor del anillo del indol; la ornitina, precursor del núcleopirrolidina (tabaco).
QUÍ MICA:
La estructura química de los alcaloides es extremadamente variada. El solo punto común es la presencia de un N, que contiene a la molécula carácter básico más o menos pronunciada. Este N puede encontrarse bajo la forma de amina primaria, secundaria, terciaria o como compuesto de amonio cuaternario. Puede ser extracilico o intraciclico, que es lo más frecuente. Losalcaloides a menudo son solidos, cristalizables a veces coloreados, la mayoría de las veces dotados de poder rotatorio. Los alcaloides no oxigenados son volátiles, arrastrables por el vapor de agua.
FUNCIÓN DE LOS ALCALOIDES EN LAS PLANTAS
La función de los alcaloides en las plantas no es aun clara, existen algunas sugerencias sobre el “rol” que juegan estas sustancias en los vegetales como:
•Sirven como productos de desecho o almacenamiento del nitrógeno sobrante, esta función es equivalente a la del ácido úrico o de la urea en los animales.
• Debido a que en su mayoría, los alcaloides son asociados con ácidos orgánicos que le facilita el transporte en la planta, pueden servir como productos de almacenamiento del nitrógeno no metabolizado o para transporte del mismo; en el caso de las...