familia rubiaceae

ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO.
FACULTAD DE RECURSOS NATURALES.
ESCUELA DE INGENIERÍA AGRONOMICA.
Cátedra:
Botánica Sistemática 2

POR:
DANIELSALGUERO.
NIVEL:
Quinto .

RIOBAMBA – ECUADOR.

I.
II.

FAMILIA RIBIACEAE.
INTRODUCCION

La familia de las Rubiácea considerando su diversidad, es la cuarta más grande entre las
fanerógamas contando con unos 630 géneros y10,200 especies. La mayoría de ellas viven
en la región tropical y juegan un papel importante en la vegetación de las zonas calientes.
Estas cifras explican por parte, porque están insuficientes los conocimientos actuales que
tenemos, para tener elaboraciones detalladas sobre esta familia en la mayoría de los países
tropicales y subtropicales. La diversidad de la familia todavía no estáexplorada ni para la
ciencia, ni para el beneficio de la sociedad humana. Esta situación puede ser ilustrada por el
hecho, que solamente el área del Caribe en los últimos veinte años más que 10 géneros y
más de 100 especies han sido descritos como nuevos para la ciencia. En cuanto a los
conocimientos utilizables la situación está todavía peor. Solamente algunas pocas especies
están ampliamenteutilizadas hace siglos como plantas estimulantes o medicinales, como el
café, la quina, la ipecacuana, aunque la mayoría de las espécies tiene contenido de
alcaloides y otras sustancias de efecto medicinal.
El objetivo de este trabajo es de conocer más sobre la familia rubiaceae y principalmente
conocer la importancia económica para nuestro país de tres especies. Esto lo hemos
realizado en base aconsultas en libros y en la web principalmente.
.
III.

DESARROLLO

Hábito: árboles, arbustos, menos frecuentemente lianas, enredaderas y hierbas, raramente
epífitas o acuáticas
Familia integrada por 450 géneros y unas 6500 especies que aparecen principalmente en
zonas tropicales y también en las templadas.

Fig. No 1. Distribución geográfica

Clasificación científica
Plantae
Reino:Magnoliophyta
División:
Magnoliopsida
Clase:
Gentianales
Orden:
Rubiaceae
Familia:
Juss.

Tallo: De acuerdo al tipo de vegetación, tetragonales.
Hojas: Opuestas o verticiladas, simples, generalmente enteras, con estípulas que pueden
estar soldadas en los nudos. En la base o superficie interior de las estipulas se hallan los
tricomas glandulares, que producen mucílago.
Flores:Actinomorfas y hermafroditas, tienen una estructura pentámera o tetrámera y
poseen un cáliz generalmente reducido, una corola simpétala en algunos casos retorcida,
pero más comúnmente como un tubo alargado, un androceo constituido por 4-5 estambres
directamente insertados en el tubo corolino, y un gineceo constituido por un número
distinto de carpelos, pero lo más corriente es bicarpelar, biloculare ínfero, con estilo único
y estigma capitado o bífido.
Fruto: cápsula, baya o drupa.
Semilla: libres a veces inmersas en el tejido placentario, lisas o esculpidas a veces aladas,
por excepción con penacho de pelos.

EJEMPLARES DE ESTA FAMILIA
CAFÉ (coffea arábica)
El café es cultivado en casi 80 países tropicales y subtropicales del mundo, y constituye uno
de los productos primarios másvaliosos del comercio mundial. El área ocupada por el
cultivo de café en todo el planeta es de 13.2 millones de km2, de los cuales, el 75% es
cultivado en pequeñas fincas de unas 10 ha, principalmente manejados por el grupo
familiar.
El sector cafetero en su conjunto, incluyendo el cultivo, procesamiento, comercio,
distribución y exportación del café es una importante fuente generadora deempleo en
muchos países incluyendo Ecuador. En este contexto, mencionan que alrededor del 5% a
10% de la población mundial está empleada en este sector.

Hoy en día la bebida del café es consumida por más de la tercera parte de la población
mundial, pero desde la década pasada hay una tendencia de aumento en el consumo de
cafés finos de alta calidad.
Sin embargo, los factores que afectan...