funciones de la quimica organica
Páginas: 7 (1545 palabras)
Publicado: 30 de junio de 2013
Funciones de la Química Orgánica
En 1892 se llevó a cabo una reunión internacional en Ginebra, la cual sentó las bases para la aceptación de un sistema de nomenclatura de química orgánica.
Desde entonces hasta la fecha, la IUPAC ha venido realizando reuniones permanentes en diferentes países con la finalidad de revisar sus propias reglas.
Una de las reglas más importantes de laIUPAC, es la de haber aprobado el uso de un solo sufijo al nombre de la cadena carbonada, cuando exista más de un grupo funcional. Este sufijo deberá ser aquél que corresponda al grupo funcional que le imprime mayor carácter a la molécula.
Para determinar qué grupo funcional tiene prioridad para ser nombrado como sufijo utilicemos la siguiente tabla.
Orden de prioridad en la nomenclatura
MayorÁcido carboxílico
Derivados de ácidos
Aldehído
Cetona
Alcoholes
Insaturaciones (alquenos y alquinos)
Menor Aminas, halógenos, radicales alquílicos
Los hidrocarburos son compuestos que están formados exclusivamente de carbono e hidrógeno unidos por enlaces covalentes. Se conocen diversas clases de hidrocarburos, por ejemplo: los alcanos, cicloalcanos, alquenos, alquinos ycompuestos aromáticos.
ALCANOS
Los alcanos, también conocidos como parafinas o hidrocarburos saturados, son hidrocarburos lineales o ramificados que poseen sólo enlaces covalentes simples entre sus átomos de carbono.
El término “saturado” significa que el esqueleto carbonado está saturado de hidrógeno y que sus enlaces entre los átomos de carbono son sencillos.
El término «parafina»significa “poca actividad” y proviene de las raíces griegas «parum», poca y «affinis», afinidad. Esta característica de los alcanos se debe a que no poseen grupo funcional, y por ello, experimentan sólo algunas reacciones.
Para todos los alcanos, su fórmula general es CnH2n+2 donde n corresponde al número de átomos de carbono en la molécula.
Nomenclatura IUPAC para alcanos normales
Antes deque se estableciera un sistema estándar de nomenclatura, la mayor parte de los compuestos orgánicos eran conocidos por sus nombres comunes, que indicaban por lo general el origen de éstos, mas no tenían relación con su estructura química. Por ejemplo, al metano se le denominaba gas de los pantanos.
Como se mencionó anteriormente, en 1892 la IUPAC se reunió en Ginebra y estableció reglassistemáticas para dar nombre a los compuestos orgánicos.
Una de estas reglas consiste en utilizar una raíz y un sufijo para dar nombre al compuesto.
La raíz del nombre nos indica el número de átomos de carbono de la cadena principal, por ejemplo: met (1), et (2), prop (3), but (4), pent (5), Hex (6), etc. El sufijo nos establece el tipo de compuesto o función química, en el caso de los alcanos esano.
Los nombres de los cuatro primeros alcanos; metano, etano, propano y butano se utilizaron de manera general, antes de que se lograra una sistematización de la nomenclatura de Química Orgánica; por esta razón, los nombres restantes provienen de los numerales griegos: penta, hexa, hepta, octa, nona y deca.
n Nombre Fórmula
1 metano CH4
2 etano CH3CH3
3 propano CH3CH2CH3
4butano CH3CH2CH2CH3
5 pentano CH3(CH2)3CH3
6 hexano CH3(CH2)4CH3
7 heptano CH3(CH2)5CH3
8 octano CH3(CH2)6CH3
9 nonano CH3(CH2)7CH3
10 decano CH3(CH2)8CH3
11 undecano CH3(CH2)9CH3
12 dodecano CH3(CH2)10CH3
13 tridecano CH3(CH2)11CH3
14 tetradecano CH3(CH2)12CH3
15 pentadecano CH3(CH2)13CH3
20 eicosano CH3(CH2)18CH3
21 heneicosano CH3(CH2)19CH322 docosano CH3(CH2)20CH3
30 triacontano CH3(CH2)28CH3
40 tetracontano CH3(CH2)38CH3
TIPOS DE ÁTOMOS DE CARBONO
CH3
|
CH3 – CH – C – CH3
| |
CH3 CH2
|
CH3
Al observar las características que presenta cada tipo de átomo de carbono encontraremos que:
Un carbono primario es aquel que utiliza sus cuatro...
En 1892 se llevó a cabo una reunión internacional en Ginebra, la cual sentó las bases para la aceptación de un sistema de nomenclatura de química orgánica.
Desde entonces hasta la fecha, la IUPAC ha venido realizando reuniones permanentes en diferentes países con la finalidad de revisar sus propias reglas.
Una de las reglas más importantes de laIUPAC, es la de haber aprobado el uso de un solo sufijo al nombre de la cadena carbonada, cuando exista más de un grupo funcional. Este sufijo deberá ser aquél que corresponda al grupo funcional que le imprime mayor carácter a la molécula.
Para determinar qué grupo funcional tiene prioridad para ser nombrado como sufijo utilicemos la siguiente tabla.
Orden de prioridad en la nomenclatura
MayorÁcido carboxílico
Derivados de ácidos
Aldehído
Cetona
Alcoholes
Insaturaciones (alquenos y alquinos)
Menor Aminas, halógenos, radicales alquílicos
Los hidrocarburos son compuestos que están formados exclusivamente de carbono e hidrógeno unidos por enlaces covalentes. Se conocen diversas clases de hidrocarburos, por ejemplo: los alcanos, cicloalcanos, alquenos, alquinos ycompuestos aromáticos.
ALCANOS
Los alcanos, también conocidos como parafinas o hidrocarburos saturados, son hidrocarburos lineales o ramificados que poseen sólo enlaces covalentes simples entre sus átomos de carbono.
El término “saturado” significa que el esqueleto carbonado está saturado de hidrógeno y que sus enlaces entre los átomos de carbono son sencillos.
El término «parafina»significa “poca actividad” y proviene de las raíces griegas «parum», poca y «affinis», afinidad. Esta característica de los alcanos se debe a que no poseen grupo funcional, y por ello, experimentan sólo algunas reacciones.
Para todos los alcanos, su fórmula general es CnH2n+2 donde n corresponde al número de átomos de carbono en la molécula.
Nomenclatura IUPAC para alcanos normales
Antes deque se estableciera un sistema estándar de nomenclatura, la mayor parte de los compuestos orgánicos eran conocidos por sus nombres comunes, que indicaban por lo general el origen de éstos, mas no tenían relación con su estructura química. Por ejemplo, al metano se le denominaba gas de los pantanos.
Como se mencionó anteriormente, en 1892 la IUPAC se reunió en Ginebra y estableció reglassistemáticas para dar nombre a los compuestos orgánicos.
Una de estas reglas consiste en utilizar una raíz y un sufijo para dar nombre al compuesto.
La raíz del nombre nos indica el número de átomos de carbono de la cadena principal, por ejemplo: met (1), et (2), prop (3), but (4), pent (5), Hex (6), etc. El sufijo nos establece el tipo de compuesto o función química, en el caso de los alcanos esano.
Los nombres de los cuatro primeros alcanos; metano, etano, propano y butano se utilizaron de manera general, antes de que se lograra una sistematización de la nomenclatura de Química Orgánica; por esta razón, los nombres restantes provienen de los numerales griegos: penta, hexa, hepta, octa, nona y deca.
n Nombre Fórmula
1 metano CH4
2 etano CH3CH3
3 propano CH3CH2CH3
4butano CH3CH2CH2CH3
5 pentano CH3(CH2)3CH3
6 hexano CH3(CH2)4CH3
7 heptano CH3(CH2)5CH3
8 octano CH3(CH2)6CH3
9 nonano CH3(CH2)7CH3
10 decano CH3(CH2)8CH3
11 undecano CH3(CH2)9CH3
12 dodecano CH3(CH2)10CH3
13 tridecano CH3(CH2)11CH3
14 tetradecano CH3(CH2)12CH3
15 pentadecano CH3(CH2)13CH3
20 eicosano CH3(CH2)18CH3
21 heneicosano CH3(CH2)19CH322 docosano CH3(CH2)20CH3
30 triacontano CH3(CH2)28CH3
40 tetracontano CH3(CH2)38CH3
TIPOS DE ÁTOMOS DE CARBONO
CH3
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CH3 – CH – C – CH3
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CH3 CH2
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CH3
Al observar las características que presenta cada tipo de átomo de carbono encontraremos que:
Un carbono primario es aquel que utiliza sus cuatro...
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