Ganaderia
La Ganadería Bovina de la región Sur del Estado de Veracruz, enfrenta un problema relativamente nuevo: El Síndrome Parapléjico Bovino (SPB). La causa de este padecimiento se debe básicamente a una deficiencia de minerales, principalmente fósforo, lo que obliga a las vacas a consumir plantas tóxicas y/o rebrotes de pastos, lo que finalmente lleva a la muerte.Normalmente una deficiencia de fósforo en los bovinos se manifiesta por el consumo de suelo, huesos, ladrillos y otros objetos. Sin embargo, la baja fertilidad y los prolongados periodos interparto observados en las hembras tienen un mayor impacto económico, pues la nula o escasa rentabilidad de los ranchos de doble propósito, se debe principalmente a las deficiencias de fósforo.
El primer casodiagnosticado de SPB se realizó en el rancho “El Milagro” de la Congregación de Jimba, en el municipio de Juan Rodríguez Clara, Ver; en total murieron 186 hembras de diferentes cruzas, estado fisiológico y condición corporal, de Octubre de 2006 a Junio de 2007. En Junio de 2007, con la participación de dos ex investigadores del Campo Experimental “La Posta” del INIFAP, los Médicos VeterinariosZootecnistas y Maestros en Nutrición Animal, Octavio Pérez Lezama y Rubén Aguilera Sosa, quienes apoyados por académicos de la Universidad Veracruzana (Antonio Hernández Beltrán, Nicolás de Miguel Valera y Arturo Moreno Loyo) diagnostican por primera vez en Veracruz el Síndrome Parapléjico Bovino. A finales de 2008, en los Municipios de Playa Vicente y Sochiapan, Ver., se tiene el reporte de más de 400muertes de hembras, en varios ranchos de ganaderos pertenecientes a la Asociación Ganadera Local de Playa Vicente. Las vacas observadas, muestran los signos del SPB, al igual que en otras partes tropicales de América del Sur (Venezuela), la mortalidad de hembras por este síndrome puede llegar a ser del 25-30% de los hatos de no diagnosticarse a tiempo.
Signos del Síndrome Parapléjico Bovino
Es unsíndrome que solo se presenta en hembras bovinas de diferentes genotipos, edades, condición corporal o estado fisiológico. Generalmente afecta a vacas gestantes, recién paridas y becerras en estado de crecimiento y desarrollo. El cuadro que presentan las hembras es dificultad para caminar, caída del tren posterior, postración en decúbito ventral, imposibilidad para incorporarse y muerte. Si a losanimales postrados se les proporciona agua y forrajes pueden sobrevivir por varios días, sin embargo ningún tratamiento posterior a las 6 horas de postración ha resultado efectivo. La temperatura corporal permanece normal, dependiendo de la hora y exposición de los animales a los rayos de sol. Los reflejos palpebrales (ojos) son normales. La condición corporal en la mayoría de las hembras es deregular a buena. No hay respuesta a la estimulación de los miembros posteriores o anteriores. El tiempo de coagulación de la sangre se retarda considerablemente.
Condiciones propicias para la presentación del Síndrome Parapléjico Bovino
Potreros que han sido usados para la ganadería por años sin recibir ningún tipo de fertilización a base fosforo. Uso de pastos introducidos (Brachiarias spp) con unamayor capacidad extractiva de los nutrientes del suelo. Control inadecuado en el manejo de los potreros que permite el crecimiento de plantas tóxicas indeseables. Empleo de un mayor número de animales / ha., en relación con la disponibilidad de los forrajes en los potreros. La alta carga animal conlleva al sobre pastoreo y al consumo alternativo de otras plantas y de pastos en estado vegetativotemprano. La ausencia de suplementos minerales o bien el uso de premezclas minerales de baja disponibilidad biológica es otra de las condicionantes para la presentación del SPB, como pudo ser observado en este rancho en donde se proporcionaba una mezcla mineral, antes de que apareciera el problema.
Identificación del Síndrome Parapléjico Bovino
A petición del propietario los nutriólogos Octavio...
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