Hidrocarburos
INTRODUCCIÓN
La química orgánica también denominada química del carbono estudia a la mayoría de los componentes que se encuentran en los seres vivos.
Antiguamente se creía que estos compuestos solo se podían sintetizar a partir de los organismos vivientes llamada teoría del vitalismo, esta teoría fue desterradaen 1828 por Friedrich Wohler (1800-1882) que obtuvo en forma casual una sustancia orgánica a partir de compuestos inorgánicos, dicha sustancia fue la urea “carbodiamida” a partir del calentamiento del cianato de amonio.
NH4CNO CALOR NH2 – CO – NH2
CIANATO DE AMONIO (UREA)
Diferencias entre compuestos Inorgánicos y orgánicos.
|Inorgánicos|Orgánicos |
| |Sus moléculas contienen |
|Sus moléculas pueden contener |fundamentalmente átomos de C, H, O, |
|átomos de cualquier elemento, |N y en pequeñas proporciones S, P,, |
|incluso carbono bajo la forma de|halógenos y otros elementos. |
|CO, CO2, carbonatos y bicarbonatos. ||
|Se componen aproximadamente unos | |
|500000 compuestos. |El número de compuestos conocidos |
| |supera los dos millones y son de gran|
| |complejidad debido al número de |
| |átomos queforman la molécula. |
| | |
| | |
| | |
|Tienen puntos de ebullición y | |
|fusión elevados. |Debido a la atraccióndébil entre |
| |sus moléculas tienen puntos de |
| |fusión y ebullición bajos. |
|Son solubles en agua y en | |
|disolventes polares. |La mayoría no son solubles en agua |
| |(sólo lo son algunos compuestos que|| |contienen hasta 4 ó 5 átomos de |
| |carbono). |
| | |
| |Son solubles en disolventes |
| |orgánicos: alcohol, éter, cloroformo,|
||benceno. |
| |No son electrolitos. |
|Fundidos o en solución son buenos | |
|conductores de la corriente | |
|eléctrica: son electrolitos. | |
||Reaccionan lentamente. |
|Las reacciones que originan son | |
|generalmente instantáneas. | |
|Son en general, termoestables, es | |
|decir resisten la acción del calor.|Son termolabiles, es decir resisten |
||poco la acción del calor y se |
| |descomponen generalmente por |
| |debajo de los 300°C |
EL ÁTOMO DE CARBONO
Es el elemento principal en los compuestos orgánicos y que debido a sus propiedades hace posible de que existan millones de compuestos orgánicos.
El carbono...
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