hierro
La cobalamina es un producto propio del metabolismo del organismo y no es consumible desde vegetales dado que no esta presenteen ninguno de ellos. Si puede encontrarse en fuentes animales, dado que ya ha sido sintetizada. La cobalamina es obtenida a través de las proteínas de los alimentos de origen animal, durante el procesodigestivo, para ello es necesaria la participación de las enzimas del jugo gástrico y de un componente llamado factor intrínseco. Cuando existe una gastritis atrófica o déficit de factor intrínseco,puede aparecer una carencia de esta vitamina. Esto se produce normalmente en personas mayores de 50 años y afecta al 40% de las personas mayores de 80 años. Funciones:Interviene en la síntesis de ADN, ARN y proteínas
Interviene en la formación de glóbulos rojos.
Mantiene la vaina de mielina de las células nerviosas
Participa en la síntesis de neurotransmisoresEs necesaria en la transformación de los ácidos grasos en energía
Ayuda a mantener la reserva energética de los músculos
Interviene en el buen funcionamiento del sistema inmune
Necesaria para elmetabolismo del ácido fólico.
La hidrocortisona es un corticosteroide tópico de escasa potencia. Sus efectos terapéuticos se deben a su capacidad para producir vasoconstricción, disminuir la...
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