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Ingredientes

 100 gramos de achiote
 2 cucharaditas de vinagre de manzana
 1 1/2 cucharaditas de salsa maggi de pollo
 70 gramos de cilantro finamente picados
 1 taza de jugo de naranja
 1kilo de pechuga de pollo sin hueso
 1/2 cebolla en juliana
 3 rodajas de naranja

(seleccionar todos)
Preparación
1. Se pre calienta el horno a 190. Se disuelve el achiote en los líquidosagregando el cilantro.
2. Se hace en un refractario forrado de aluminio dejando largo suficiente para poder taparlo. Y en él se hace una cama con la cebolla para poner el pollo arriba de ella.
3. Se bañacon el achiote disuelto en los líquidos, y se ponen las rodajas de naranja sobre de él. Se mete al horno por 35 min.

Lasaña con poblano
Ingredientes

 PAM® Mantequilla aceite de canola sabormantequilla en aerosol
 200 gramos de pollo deshebrado
 200 gramos de chile poblano limpios y desvenados
 200 gramos de ajo picados
 200 gramos de queso oaxaca
 100 gramos de champiñón fileteados 3/4 de taza de grano de elote
 250 gramos de lasagna
 3 cucharaditas de cebolla finamente picada
 1 1/2 tazas de cremas ácidas
 sal
 pimienta

(seleccionar todos)
Preparación
1. Rociar unacacerola con 2 disparos de PAM® Mantequilla, cocinar el ajo, la cebolla, los champiñones, y las rajas de chile poblano, apartar un chile poblano y licuarlo con la crema
2. Rociar un molde con 2disparos de PAM® Mantequilla, acomodar una capa de laminas de lasaña previamente cocida al dente, cubrirlas con pollo deshebrado, luego con la mezcla de champiñones, bañar con la salsa de poblano, cubrircon queso deshebrado, formar varias capas hasta cubrir la última con pasta y queso


Falafel Hecho con Yoghurt


 5 onzas de papa peladas y cortadas en cubos
 2 cucharadas de aceite vegetal
 1cebolla roja finamente picada
 1 diente de ajo machacado
 1/2 taza de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%
 14 onzas de garbanzo en lata escurridos
 1 manojo de cilantro fresco picado
 sal y...