la actitud
Páginas: 22 (5319 palabras)
Publicado: 4 de diciembre de 2014
La realidad
Las prácticas de producción tradicionales de un grupo humano son el resultado de la observación y del conocimiento del medio y de los recursos disponibles. Por esto, cualquier plan que se proponga sobre la ganadería como una estrategia para mejorar el estándar de vida de la población, debe estar acompañado de un conocimiento cabal del ambiente y de los sistemas ganaderos en uso.
Losplanes de mejoramiento dirigidos hacia el habitante del medio rural deben estar orientados a reforzar e impulsar el desarrollo sustentable de los mismos, respetando tanto las restricciones propias del ambiente como las tradiciones y costumbres de sus habitantes. Este hecho, sin embargo, no puede producirse en forma desordenada, ni menos obedeciendo a la presión del mercado.
El sistema ganaderoque se desarrolla en el ambiente altoandino tiene características propias diferentes a otros sistemas ganaderos del país. Las condiciones del ambiente de los bofedales altiplánicos y estepa altoandina hacen que este ecosistema sea calificado como frágil; por lo tanto, cualquier modificación que se proponga para el mejoramiento ganadero corre el riesgo de desarmonizar el sistema y conducirlo alfracasa, con el consiguiente daño para la población del lugar. Por otra parte, la ganadería en el altiplano adolece de técnicas adecuadas de manejo y nutrición, lo que se traduce en baja productividad, baja fertilidad, alta mortalidad embrionaria, alta mortalidad de crías y animales adultos, escasos rendimientos económicos, incorporación de animales no tradicionales y finalmente deterioro progresivode la calidad de vida y del medio ambiente.
Su importancia y distribución
Los Camélidos Sudamericanos (CSA) han cumplido y cumplen en la actualidad un rol importante en la economía de un vasto sector de la población que habita Los Andes altos. El estudio de su biología y el desarrollo de su crianza han dependido exclusivamente del esfuerzo de un pequeño grupo de investigadores del área Andina(Argentina, Bolivia, Perú y Chile), con muy poca atención del entorno humano de sus respectivos países. Asimismo, el hecho de su relativo aislamiento y su poca dispersión hacia otras zonas del mundo ha mantenido a estos animales fuera de los alcances de un escrutinio e interés científico internacional; aunque hoy en día, el mundo exterior a Los Andes va mostrando un creciente interés por los CSA.El escaso conocimiento de, estos animales genera bajos rendimientos productivos y económicos, y por ello no han podido demostrar su gran potencial como fuente de sustento de grandes masas de población, quedando relegada su utilidad al poblador altiplánico, hecho que además los ha situado muy por debajo del estatus global a que han llegado otros rumiantes como los bovinos, ovinos y caprinos.Existen actualmente cuatro especies de CSA, dos de las cuales son silvestres (Guanaco y Vicuña) y dos son domésticas (Alpaca y Llama). Chile cuenta con las cuatro especies distribuídas de diferentes formas en su territorio continental. El mayor volumen de investigaciones se ha llevado a cabo en alpacas, existiendo menos información sobre la llama, la vicuña y el guanaco.
La masa de CamélidosSudamericanos Domésticos (CSAD) se concentra principalmente en el extremo norte de Chile y fundamentalmente en el altiplano de la primera región. El cuadro N° 1 presenta la cantidad de ganado camélido por provincias, según tipo de animal (Alpacas y Llamas), de acuerdo a las cifras oficiales.
De las cifras totales de CSAD el 25% aproximadamente corresponde a machos y el 75% a hembras. La cantidad decrías y adultos varía según la fuente de información; sin embargo, se estima que en promedio existe un 19% de crías y un 81 % de adultos (cría=animal de 0-1 año)
Cuadro 1 Masa de ganado Camelidos en la I Región (por provincias)
Provincia Alpacas Llamas Total
Parinacota 27.424 36.758 64.182
Arica 525 3.278 3.803
Iquique 4.224 14.555 18.779
Total 32.173 54.591 86.764
Fuente: Raggi, 1992.
El...
Las prácticas de producción tradicionales de un grupo humano son el resultado de la observación y del conocimiento del medio y de los recursos disponibles. Por esto, cualquier plan que se proponga sobre la ganadería como una estrategia para mejorar el estándar de vida de la población, debe estar acompañado de un conocimiento cabal del ambiente y de los sistemas ganaderos en uso.
Losplanes de mejoramiento dirigidos hacia el habitante del medio rural deben estar orientados a reforzar e impulsar el desarrollo sustentable de los mismos, respetando tanto las restricciones propias del ambiente como las tradiciones y costumbres de sus habitantes. Este hecho, sin embargo, no puede producirse en forma desordenada, ni menos obedeciendo a la presión del mercado.
El sistema ganaderoque se desarrolla en el ambiente altoandino tiene características propias diferentes a otros sistemas ganaderos del país. Las condiciones del ambiente de los bofedales altiplánicos y estepa altoandina hacen que este ecosistema sea calificado como frágil; por lo tanto, cualquier modificación que se proponga para el mejoramiento ganadero corre el riesgo de desarmonizar el sistema y conducirlo alfracasa, con el consiguiente daño para la población del lugar. Por otra parte, la ganadería en el altiplano adolece de técnicas adecuadas de manejo y nutrición, lo que se traduce en baja productividad, baja fertilidad, alta mortalidad embrionaria, alta mortalidad de crías y animales adultos, escasos rendimientos económicos, incorporación de animales no tradicionales y finalmente deterioro progresivode la calidad de vida y del medio ambiente.
Su importancia y distribución
Los Camélidos Sudamericanos (CSA) han cumplido y cumplen en la actualidad un rol importante en la economía de un vasto sector de la población que habita Los Andes altos. El estudio de su biología y el desarrollo de su crianza han dependido exclusivamente del esfuerzo de un pequeño grupo de investigadores del área Andina(Argentina, Bolivia, Perú y Chile), con muy poca atención del entorno humano de sus respectivos países. Asimismo, el hecho de su relativo aislamiento y su poca dispersión hacia otras zonas del mundo ha mantenido a estos animales fuera de los alcances de un escrutinio e interés científico internacional; aunque hoy en día, el mundo exterior a Los Andes va mostrando un creciente interés por los CSA.El escaso conocimiento de, estos animales genera bajos rendimientos productivos y económicos, y por ello no han podido demostrar su gran potencial como fuente de sustento de grandes masas de población, quedando relegada su utilidad al poblador altiplánico, hecho que además los ha situado muy por debajo del estatus global a que han llegado otros rumiantes como los bovinos, ovinos y caprinos.Existen actualmente cuatro especies de CSA, dos de las cuales son silvestres (Guanaco y Vicuña) y dos son domésticas (Alpaca y Llama). Chile cuenta con las cuatro especies distribuídas de diferentes formas en su territorio continental. El mayor volumen de investigaciones se ha llevado a cabo en alpacas, existiendo menos información sobre la llama, la vicuña y el guanaco.
La masa de CamélidosSudamericanos Domésticos (CSAD) se concentra principalmente en el extremo norte de Chile y fundamentalmente en el altiplano de la primera región. El cuadro N° 1 presenta la cantidad de ganado camélido por provincias, según tipo de animal (Alpacas y Llamas), de acuerdo a las cifras oficiales.
De las cifras totales de CSAD el 25% aproximadamente corresponde a machos y el 75% a hembras. La cantidad decrías y adultos varía según la fuente de información; sin embargo, se estima que en promedio existe un 19% de crías y un 81 % de adultos (cría=animal de 0-1 año)
Cuadro 1 Masa de ganado Camelidos en la I Región (por provincias)
Provincia Alpacas Llamas Total
Parinacota 27.424 36.758 64.182
Arica 525 3.278 3.803
Iquique 4.224 14.555 18.779
Total 32.173 54.591 86.764
Fuente: Raggi, 1992.
El...
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