Las plantas

LA FOTOSÍNTESIS
A diferencia de los animales, las plantas con capaces de producir sus propios alimentos a través de un proceso químico llamado fotosíntesis. Para realizar la fotosíntesis las plantas disponen de un pigmento de color verde llamado clorofila que es el encargado de absorber la luz adecuada para realizar este proceso.
La fotosíntesis es un proceso que transforma la energía de la luzdel sol en energía química. Consiste, básicamente, en la elaboración de azucares a partir del CO2, minerales y agua con la ayuda de la luz solas. Este proceso está condicionado por cinco principales factores:
1. La luz: es necesaria para que se pueda realizar este proceso. Debe ser una luz adecuada puesto que su eficacia depende de las diferentes longitudes de onda del espectro visible. La máseficaz es la rojo-anaranjada. La luz azul es muy poco eficaz y prácticamente nula la verde, aunque algunas plantas marinas son capaces de aprovecharla.
2. El agua: componente imprescindible en la reacción química de la fotosíntesis. Constituye también el medio necesario para que se puedan disolver los elementos químicos del suelo que las plantas absorben mediante sus raíces.
3. El dióxido decarbono: constituye el material que, fijado con el agua, las plantas utilizan para sintetizar hidratos de carbono. Penetra en las hojas a través de las estomas, aunque, en una proporción muy pequeña, puede proceder del bicarbonato disuelto en el agua del suelo que las plantas utilizan para construir sus tejidos.
4. Los pigmentos: son las sustancias que absorben la luz necesaria para producir la reacción.Entre ellos, el principal es la clorofila o pigmento verde que da el color a las plantas.
5. La temperatura: se considera que la temperatura ideal para una productividad máxima se encuentra entre los 20 y los 30ºC, sin embargo puede producirse entre los 0 y los 50ºC, de acuerdo a las condiciones en que cada planta se ha ido adaptando a su medio.
La fotosíntesis presenta dos fases:
Fasefotoquímica o reacción de Hill: (conocida como fase luminosa) las plantas absorben la luz a través de sustancias llamadas pigmentos.
Fase de fijación del dióxido de carbono o Ciclo de Calvin: (conocida como fase oscura) en este ciclo se convierten el CO2 en hidratos de carbono. Se produce en los cloroplastos y utiliza los materiales elaborados en la fase anterior.








PARTES DE LAS PLANTAS
La raíz.Es el órgano que crece bajo tierra. Es más gruesa por la zona más cercana al tallo y va estrechándose conforme se aleja de él. Se ramifica en otras raíces cada vez más finas hasta llegar a ser unos pelos que absorben el agua y las sales minerales que hay en el suelo y que la planta necesita para producir su alimento.
El extremo de la raíz está protegido por un pequeño abultamiento llamado cofiaque le sirve de protección cuando la raíz va abriéndose camino por la tierra. Esta mezcla de sales minerales y agua se llama savia bruta y sube por el tallo para circular por toda la planta.
Además, la raíz sirve de soporte a la planta y evita que ésta se caiga o la transporte el viento o la lluvia. También por este motivo, las raíces de árboles, arbustos y hierbas ayudan a conservar el medioambiente, pues sujetan el suelo cuando la lluvia fuerte o el viento podrían arrastrar la tierra, poco a poco, con su fuerza.
El tallo.
En la mayoría de las plantas el tallo crece en sentido contrario a la raíz, o sea, partiendo del suelo hacia arriba. Conforme se va elevando, de él salen otros tallos secundarios o ramas que sujetarán las hojas, las flores y los frutos.
Los tallos tienen nudos, que sonunas partes pequeñas, más duras y gruesas, de donde salen ramas y hojas. Las yemas axilares son pequeños brotes que al crecer serán hojas o ramas. La yema terminal es el brote pequeño, situado en el ápice o final del tallo y que lo hace crecer.
Por dentro, el tallo tiene tubitos o conductos que le sirven para que circulen por toda la planta las sustancias que necesita. Si el tallo es verde,...