Ley Súper 8 [Chile]

Introducción

Este trabajo tiene como tema La Ley de Composición Nutricional De Alimentos Y Su Publicidad, coloquialmente conocida como ‘’Ley Súper 8’’, que escogí porque me pareció un tema actual, debatible y muy importante. Porque que esta ley puede ser un intento para frenar la obesidad infantil en Chile.
El trabajo tiene como objetivo explicar que es la ley súper 8 y mostrar sus ventajasy desventajas, para esto se ocupara como medio de información Internet.


Desarrollo

La Ley Súper 8 es una ley que obliga a los fabricantes, productores, distribuidores e importadores de alimentos informar en sus envases los ingredientes que contienen, incluyendo todos sus aditivos y su información nutricional.
Prohíbe la comercialización de alimentos altos en grasa,sal y azúcar en los establecimientos de educación parvularia, básica y media y prohíbe la publicidad de estos alimentos y la entrega de regalos como gancho para la venta de este tipo de productos destinados a los menores de 14 años.
También cabe destacar otros puntos importantes:

1.-Etiquetado: El Ministerio de Salud determinará la forma, tamaño, colores, proporción, características y contenidode las etiquetas y rótulos nutricionales de los alimentos, con especial cuidado en que la información sea visible y de fácil comprensión por la población.

-Es necesario señalar que el proyecto rige únicamente para alimentos envasados, los que en ningún caso corresponden a más de un tercio de la dieta de los chilenos, quedando los otros dos tercios de los alimentos exentos de las regulacionesestablecidas en esta iniciativa. Es decir, se regula justamente a aquellos alimentos que actualmente -y de acuerdo a lo ya establecido en los reglamentos dictados por el Minsal- poseen la información nutricional de sus productos, pero no se regulan aquellos alimentos cuya exacta composición se desconoce, como es el caso del pan -elemento esencial de la dieta de los chilenos que incluso se subsidiaindirectamente a través del trigo-, el queso y los productos de venta en restaurantes e incluso en la calle.


2.-Información nutricional: Las etiquetas deben tener, al menos, los contenidos de energía, azúcares, sodio y grasas saturadas, junto a los que determine el Ministerio de Salud.

-El gran problema es que se trata de una regulación innecesaria y reiterativa, ya que dichaobligación ya se encuentra contenida en la normativa del Minsal (Ministerio de Salud) y es cumplida por la totalidad de los alimentos envasados.

3.-Actividad física en establecimientos: Los establecimientos de educación parvularia, básica y media deben incluir actividades didácticas y físicas que contribuyan a desarrollar hábitos de una alimentación saludable y adviertan sobre los efectos nocivosde una dieta cargada hacia las grasas y azúcares.
-Afecta la libertad de enseñanza y, presenta la variante de aumentar la jornada escolar o disminuir las horas de clases de otros ramos y sin que el proyecto resuelva cómo va a ser financiada esta obligación en circunstancias que existen establecimientos educacionales que no cuentan con la infraestructura necesaria para soportar la exigenciaestablecida en la ley.

4.-Sobre la composición: El Ministerio de Salud determinará que los alimentos que tengan niveles elevados de calorías, grasas, azúcares, sal u otros ingredientes que el reglamento determine, deben llevar el rótulo de “alto en calorías”, “alto en sal” o similar.
-El problema es que la gran mayoría de los alimentos envasados caerían dentro de la categoría “altos en”, lo queincluso podría llegar a acentuar el problema de nutrición de la población ya que las personas buscarán consumir sólo aquellos productos que no tengan el etiquetado “alto en”, sin revisar el detalle de su contenido nutricional.


5.-Prohibición: Los alimentos rotulados como “altos en calorías” o “en sal” no se podrán vender, promocionar y publicitar dentro de jardines infantiles, colegios o...