Manual de trabajo en equipo para personal de un hotel

MANUAL DE CAPACITACIÓN PARA EL PARTICIPANTE

Comunicación y trabajo en equipo en el puesto de meseros.

2010
Crowne Plaza Xalapa.

INTRODUCCIÓN

Hablar en equipo es algo tan sencillo, sin embargo llevarlo a la práctica no es tan fácil como parece, en ocasiones el no sabe cómo reaccionar ante los problemas que pueden surgir en la organización puede traer resultados no esperados.Entonces, ¿cómo lograrlo?...

La buena comunicación es el arma principal para combatir la desorganización en un equipo de trabajo, ya que la confianza y un ambiente laboral armonioso logran la unión entre los colaboradores, pero para poder lograr lo antes mencionado estamos convencidos que los colaboradores deben conocer las bases del proceso comunicativo, esto con la finalidad de saber a quién y cómodirigirse en las diferentes circunstancias que se lleguen a presentar.

Es por eso que decidimos incluir en este manual las herramientas relacionadas con comunicación y trabajo en equipo que ayuden a los trabajadores tener un buen desempeño y logren darse cuenta de la importancia de colaborar en las actividades de la empresa para llegar a los objetivos deseados.

BIENVENIDA

Te damos lamás cordial bienvenida al curso de capacitación cuya finalidad es transmitirles una información que les permitirá obtener una visión diferente con respecto a la comunicación y trabajo en equipo ya que es una clave muy importante para que la empresa pueda alcanzar los objetivos y metas planteados, esperamos que sea de su agrado y utilidad.

OBJETIVO GENERAL

Que los participantes al término deeste curso apliquen el trabajo en equipo de manera equilibrada y con la comunicación necesaria con fin de alcanzar los estándares establecidos por la empresa.

ÍNDICE
BIENVENIDA 3
OBJETIVO GENERAL 4
1. COMUNICACIÓN 6
1.1 ¿QUÉ ES COMUNICACIÓN? 6
1.2 PROCESO DE COMUNICACIÓN 6
1.3TIPOS DE COMUNICACIÓN 7
1.4 ASPECTOS QUE MEJORAN LA COMUNICACIÓN 7
1.5 PARA CONVERSAR SE NECESITAN DOS 9
1.6APRENDAMOS A ESCUCHAR 10
1.7 CONSEJOS PARA SUPERAR LAS BARRERAS DE COMUNICACIÓN 10
1.8 RUMOR 10
1.9 CLASES DE RUMORES 11
1.10 CURA CON TRA EL RUMOR 11
2. RELACIONES HUMANAS 11
2.1 ¿QUÉ SON LAS RELACIONES HUMANAS? 11
2.2 RESPETO 12
2.3 COMPRENSIÓN 12
2.4 COOPERACIÓN 12
2.6 CORTESÍA 13
2.7 MANDAMIENTOS DE LAS RELACIONES HUMANAS 13
3. TRABAJO EN EQUIPO 14
3.1 ¿QUÉ ES EQUIPO? 14
3.2 ¿QUÉES TRABAJO? 14
3.3 ¿QUÉ ES EL TRABAJO EN EQUIPO? 14
3.4 ROLES DENTRO DEL EQUIPO 16
3.5 MIEMBRO IDEAL DE UN EQUIPO DE TRABAJO 17
3.6 CONFLICTOS 18
3.7 EQUIPO EFICAZ 21
3.8 EQUIPO QUE NO FUNCIONA 22
CONCLUSIÓN 24
BIBLIOGRAFÍA 26

1. COMUNICACIÓN

1.1 ¿QUE ES COMUNICACIÓN?

Es el proceso mediante el cual transmitimos y recibimos datos, ideas, opiniones y actitudes para lograrcomprensión y acción.

1.2 PROCESO DE COMUNICACIÓN

* Emisor: La persona (o personas) que emite un mensaje.

* Receptor: La persona (o personas) que recibe el mensaje.

* Mensaje: Contenido de la información que se envía.

* Canal: Medio por el que se envía el mensaje.

* Código: Signos y reglas empleadas para enviar el mensaje.

* Contexto: Situación en laque se produce la comunicación.
1.3 TIPOS DE COMUNICACIÓN

Las formas de comunicación humana pueden agruparse en dos grandes categorías: la comunicación verbal y la comunicación no verbal:

La comunicación verbal se refiere a las palabras que utilizamos (lo que decimos)y a las inflexiones de nuestra voz (tono de voz.

La comunicación no verbal hace referencia a un gran número decanales, entre los que se podrían citar como los más importantes:

* Contacto visual
* Gestos faciales (expresión de la cara)
* Movimientos de brazos y manos
* Postura y distancia corporal.

1.4 ASPECTOS QUE MEJORAN LA COMUNICACIÓN

* Al criticar a otra persona, hablar de lo que hace, no de lo que es.
* Discutir los temas de uno en uno.
* No ir acumulando...