MEMORIA VERDE agricultura
Se marcan diferentes etapas vinculadas con diferentes fases de desarrollo económicosocial en el
cual se adoptaron diferentes estilos de desarrollo y modelos de país, distintos unos de otros, lo cuál
implica distintos usos de tecnología, de utilización de recursos naturales, de orga nización social y
definidas consecuencias ambientales.
Cada etapa se tocan características deluso de los recursos naturales:
modo de uso de los recursos naturales,
consecuencias ecológicas,
uso del espacio,
calidad de vida resultante.
AGRICULTURA
FASE COLONIAL (hasta 1810)
Sistema incaico de agricultura en terrazas.
Era el medio de subsistencia de esa población.
Eficiencia en el manejo de la tierra y respeto al equilibrio ecológico de la región.
Ningún sistema posteriorconsiguió alimentar a tanta población sin degradar los recursos naturales.
Esta civilización se baso en una relación armónica con su ambiente natural, integrado por los
frágiles ecosistemas andinos.
Desarrollaron complejos y delicados mecanismos tecnológicos y sociales, lo que les permitió
lograr una base económica sin deterioros ecológicos.
Aún se ven hoy las terrazas de cultivo, construidascomo largos y angostos peldaños en los faldeos
de las montañas, sostenidas por piedras que retenían la tierra fértil. El agua de lluvia iba filtrándose
desde los niveles superiores a los inferiores.
Facilitaron el aprovechamiento de los diversos pisos ecológicos.
El suelo de las terrazas se mezclaba con guano, el excremento de aves marinas acumulado en las
islas y costas. A este recurso se locuidaba administrándolo, ya que de él dependía la alimentación
de la población.
Se practicaba regularmente el descanso del suelo.
En la costa y los valles fertilizaban con cabezas de pescado, enterraban con semillas de maíz en su
interior. También se utilizaba excremento humano secado al sol y pulverizados.
Pocos eran los suelos aptos por naturaleza para el cultivo, había que construirlometro a metro.
Importantes redes de canales.
Maíz y papa fueron la base de la alimentación; pero también cultivaban unas cien especies más.
La tecnología de conservación de alimentos estaba muy desarrollada. Papa y chuño: papa helada a
la intemperie, desecada por congelamiento (liofilización) y molida.
Instrumento de labranza: la azada para deshacer terrones y palos aguzados para remover elsuelo y
enterrar las semillas.
Cada uno cultivaba la tierra que le habían adjudicado (nadie era dueño) consumía para él y aparte
producía reservas colectivas. Estas se almacenaban en galpones.
Los vasallos reciían las mejores tierras.
La mano de obra era un recurso abundante y valioso
El imperio era propietario de todas las tierras y demás recursos naturales.
Cada familia disponía de tantatierra como necesitaba para su subsistencia, ni un centímetro de
mas.
El campesino era trabajador libre.
En algunos valles andinos se encuentran restos de técnicas de cultivos que aparecen como
antecesoras de las terrazas incaicas.
Colonización y desertización.
A los españoles les intereso solo el oro y la plata. Se repartieron las tierras y esclavizaron a sus
pobladores.
Introdujeron elganado y el cultivo de la alfalfa, del trigo, de la vid.
Desorganizado el sistema de protección social vinieron épocas de hambrunas, enfermedades
(viruela) que encontró a los indios sin resistencias naturales. Y el brutal trabajo en las minas.
La red de riego quedó casi paralizada por falta de mantenimiento. Las terrazas y acueductos fueron
abandonados.
La introducción del arado ocasiona unretroceso en la agricultura. Al utilizarlo en la región andina
se desarticularon los delicados equilibrios ecológicos.
Al utilizarlo en la región andina, se desarticularon los delicados equilibrios ecológicos que
sustentaban el sistema de cultivos.
La erosión el suelo fue tan acentuada que gran cantidad de áreas de cultivos debieron ser
abandonadas.
Este fenómeno es paralelo al proceso de...
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