mermelada de quinua
Páginas: 4 (881 palabras)
Publicado: 6 de febrero de 2014
INTRODUCCION
El presente trabajo es relacionada a la mermelada de quinua, catalogada como un pseudocereal, es un alimento ancestral de los habitantes de los andes. También es considerado"cereal madre", "semilla de los dioses".
Es fuente de vitaminas E, C y las del complejo B, minerales como calcio, hierro, magnesio, manganeso, fósforo, potasio y zinc. Además contiene ácidos grasossaludables, proteína, fibra y otras sustancias indispensables para la salud.
Durante la lactancia, la dieta del bebé se puede complementar con quinua, ya sea en leche o en papilla, por ser de másfácil asimilación y tolerancia que la leche de la vaca. Se recomienda a niños de todas las edades porque favorece el crecimiento y el desarrollo de huesos, dientes, músculos y cerebro.
El consumofrecuente de quinua mejora los niveles de colesterol y azúcar en la sangre, además ayuda a regular la tensión arterial y a prevenir la osteoporosis. Tiene propiedades desintoxicantes y diuréticas; fortaleceel hígado y los riñones.
De igual forma, está indicada en la dieta de los deportistas porque aporta gran cantidad de energía, nutrientes y aumenta la resistencia física.
Con la quinua tambiénse pueden preparar sopas, arroces, ensaladas, coladas, panes, galletas, turrones, tortas y dulces, entre otros.
En el mercado puede encontrar una gran variedad de productos a base de quinua, elijaen lo posible los de origen orgánico y que estén debidamente certificados.
MATRIZ
FODA
FORTALEZA
DEBILIDADES
Precios bajos en el producto
Personal calificado
Producto de calidad
Proyecciónde una buena imagen
Falta de reconocimiento de la marca en el mercado por ser una empresa nueva
Baja red de distribución
Baja habilidad en el mercadotecnia
OPORTUNIDADES
FO (Maxi - Maxi)
DO(Mini - Maxi)
Producto único en el mercado
Amplio mercado para la venta
La competencia: Porque nos ayuda a innovar y a supera las metas propuestas
Necesidad del cliente para consumir el producto...
INTRODUCCION
El presente trabajo es relacionada a la mermelada de quinua, catalogada como un pseudocereal, es un alimento ancestral de los habitantes de los andes. También es considerado"cereal madre", "semilla de los dioses".
Es fuente de vitaminas E, C y las del complejo B, minerales como calcio, hierro, magnesio, manganeso, fósforo, potasio y zinc. Además contiene ácidos grasossaludables, proteína, fibra y otras sustancias indispensables para la salud.
Durante la lactancia, la dieta del bebé se puede complementar con quinua, ya sea en leche o en papilla, por ser de másfácil asimilación y tolerancia que la leche de la vaca. Se recomienda a niños de todas las edades porque favorece el crecimiento y el desarrollo de huesos, dientes, músculos y cerebro.
El consumofrecuente de quinua mejora los niveles de colesterol y azúcar en la sangre, además ayuda a regular la tensión arterial y a prevenir la osteoporosis. Tiene propiedades desintoxicantes y diuréticas; fortaleceel hígado y los riñones.
De igual forma, está indicada en la dieta de los deportistas porque aporta gran cantidad de energía, nutrientes y aumenta la resistencia física.
Con la quinua tambiénse pueden preparar sopas, arroces, ensaladas, coladas, panes, galletas, turrones, tortas y dulces, entre otros.
En el mercado puede encontrar una gran variedad de productos a base de quinua, elijaen lo posible los de origen orgánico y que estén debidamente certificados.
MATRIZ
FODA
FORTALEZA
DEBILIDADES
Precios bajos en el producto
Personal calificado
Producto de calidad
Proyecciónde una buena imagen
Falta de reconocimiento de la marca en el mercado por ser una empresa nueva
Baja red de distribución
Baja habilidad en el mercadotecnia
OPORTUNIDADES
FO (Maxi - Maxi)
DO(Mini - Maxi)
Producto único en el mercado
Amplio mercado para la venta
La competencia: Porque nos ayuda a innovar y a supera las metas propuestas
Necesidad del cliente para consumir el producto...
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