Metabolismo Del Fluor

Metabolismo del flúor
El flúor se presenta en muchos tejidos, principalmente en huesos, dientes, tiroides y piel; sin embargo no hay pruebas de que sea indispensable para la salud general. El interés principal de este elemento es prevenir la caries.
Se absorbe fácilmente por intestino y se excreta por orina 75 por 100, poco mas o menos y el resto por sudor el ingreso de cantidades excesivas (enagua potable) durante la niñez ocasiona fluorosis dental, manifestándose formación defectuosa del esmalte.
El ingreso de flúor no causante de daños dental, es de 1.0 a 1.5 partes por millón en agua potable, dando a los dientes de mayor resistencia a la caries.
Se acepta que el flúor pueda experimentar absorción por los cristales de hidroxiapatita del esmalte, formando una capa protectora defluoroapatita resistente a los ácidos.
El ion F también puede actuar al inhibir el metabolismo de las enzimas de las bacterias disminuyendo la producción local del acido (a partir de los carbohidratos), que muchos autores consideran importante en el inicio de caries dental.
Esta comprobado que el flúor inhibe enzimas que necesitan Ca, Mg, Mn, Zn, Cu, por ejemplo: enolasa, algunas esterasas yfosfatas alcalina de los huesos

Bioquímica. Cantarow Abraham, Schepartz Bernand
Pág. 630
Cap. 23 4ta edición, INTERAMERICANA 1977

El flúor se encierra en varios tejido del cuerpo, particularmente en huesos y dientes en esmalte dental es de o.o1 a 0.02 por 100
Bioquímica básica pág. 438 cap. 18 9ª edición interamericana 1967
Harrow benjamín, Mazor Abraham

Por otra parte, se haninformado que ratas sometidas a dietas exentas de flúor murieron de inanición consecutiva a caries, obligando a los animales dejar de comer.
Cabe entonces concluir que el flúor es necesario cuando se ingieren en la dieta. Se acepta que los floruros por vía bucal en la dieta o en agua son más eficaces que la administración parenteral es desde luego ineficaz.
En las zonas donde se observa moteadoendémico del esmalte es muchísimo menos frecuente la caries dental.
A pesar de algunos iones aislados se acepta hoy en que la aplicación de NaF a los dientes de niños, disminuye la frecuencia subsiguiente de caries dental.
Underwood, supone que el floruro alter en una forma las propiedades del esmalte de los dientes, quizá por la absorción de pequeñísimas cantidades del mismo por parte de la estructurade hidroxiapatita, formando así una capa protectora de fluroapatita acidorresistente.

Metabolismo de los elementos inorgánicos.
Bioquímica medica
4ta Edición Pág. 1081, cap. 30
Edward Straunton West, Wilbert R. Todd, John T. Van Brugger
INTERAMERICANA, 1972

ESTRUCTUCTURA DE LOS COPONENTES INORGANICOS DE LOS TEJIDOS DUROS
Los estudios con difracción de Rx muestran que el principalcomponente orgánico de los tejidos mineralizados es un fosfato de calcio de apatita que guarda estrecha relación con la hidroxiapatita. Sin embargo, la composición química de los tejidos duros es congruente con la formula de la hidroxiapatita en 2 aspectos importantes.
1. Las cantidades de calcio y fosforo que se encuentran en los tejidos duros son bastantes variables. La relación molar Ca/P casisiempre esta dentro del rango de 1.5 a 1.7 en comparación con la de 1.667 de la hidroxiapatita.
2. Los tejidos mineralizados contienen un gran número de iones adicionales que sean ausentes en la hidroxiapatita, como CO3, F y Na. Existe también cierto porcentaje de agua presente.

Hay 3 razones por las cuales la composición química de los tejidos duros puede diferir de la hidroxiapatita pura:1. La presencia de una fase adicional no apatitica, por ejemplo, un fosfato o carbonato de calcio amorfo.
2. Moléculas o iones adicionales adsorbidos en la gran área superficial de los cristales de apatita.
3. Substituciones y lugares vacios dentro de la fase de apatita.

Las características citoquimicas de los odontoblastos, estos presentan en el estadio de campana la máxima...